Доброго дня.Хотелось бы написать пост по поводу выбора сыра для определенного приготовления блюд…
🧀 Плавленые сыры vs. Обычные сыры: в чем разница и где их лучше применять? 🧀 Сыры — это не только вкусный, но и универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Однако среди них есть две основные категории, которые часто вызывают вопросы: плавленые и обычные сыры. Давайте разберемся в их отличиях и узнаем, где каждый из них лучше применять! ▎🔍 Что такое плавленые сыры? Плавленые сыры создаются путем термической обработки обычных сыров с добавлением эмульгаторов и других ингредиентов...