Кофезавр – Домашний бариста

? На канале Кофейного патруля вышло свежее видео про лучшие кофейни Красноярска. Уже можно смотреть в YouTube и VK. У меня в вам вопрос: будь вы на месте ведущего, какую бы кофейню Красноярска выбрали? Напомню, что Кофейный патруль не просто исследует...

Приехала свежая подписка от Submarine! В этот раз в эспрессо Индонезия Перископ Баньюванги. На пачке указано сразу аж 4 разновидности. Название некоторых из них скорее похожи на название криптовалют. В фильтре Кения Перископ Руера с обработкой твист. Тоже на пачке перечислено сразу аж 4 разновидности. Несмотря, на то, что оба лота из Перископа, в эспрессо совсем нет фермента, а в фильтре его минимум – на одно деление из пяти. Традиционно в подписке лежал календарь на этот и следующий месяцы...

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победители: 1. Алексей (@EgA_tg) 2. Ronin (@coffesp) 3. Mouse (@morMyshka774) 4. Мария (@vishnevis) 5. КАТЕРина (@epaterina) ✔️Проверить результаты

☕️ Зерно Конилон и робуста в обжарке под фильтр от обжарщика Ingresso Coffee Запамятовал поделиться с вами впечатлениями от сэмпл-набора Ingresso с робустой и конилоном (родственником робусты). Можно считать, что это анти-лоу-каф набор. Напомню, что в наборе были: • Амазонская Робуста Анаэробная Хуан Травейн • Амазонская Робуста Натуральная Хуан Травейн • Конилон Натуральный Маликоши • Конилон Полумытый Антонио Пессин • Индийская робуста Мне понравились два лота амазонской робусты. Помимо узнаваемых оттенков робусты, в них были интересные вкусовые нотки...

Приехали новые лоты от обжарщика Юнат Кофе! Три из них с забавными котами – это бленды лоу-каф. В них меньше кофеина, чем в обычном кофе. Особенно любопытный лот — лоу-каф в обжарке под эспрессо! Его я попробую первым...