Паровой рулет с овощами - быстрое и вкусное блюдо к ужину
Всем здравствуйте! Иногда готовим на ужин паровой рулет с овощами. Как-то прочитала об узбекском хануме и адаптировала его идею под свои вкусы и потребности. Для начала нужно подготовить начинку - у нас это мелко нарезанные овощи, картофель и морковь. Можно добавить также капусту, фарш, лук и т. д. Далее готовим тесто - как обычное пельменное: из муки, воды и соли. Только к пшеничной муке добавила льняную, для разнообразия вкуса и пользы. Тесто делим на шесть кусочков (столько у нас будет рулетов), раскатываем...
