Напишу три рецепта, на мой взгляд, самых интересных из моих любимых. А вы что-то пробовали из предложенных мною соусов?
тыква - 150 г
вода - 100 мл
сыр тертый - 45 г
Каждый год замечаю одно и то же: как только становится холодно, многие начинают «спасаться» от зимы. Планируют зимовки, жалуются на серость, ждут весну, как освобождение.
А мне зимой хочется совсем другого - замедлиться...
Здоровый образ жизни часто показывают так, будто без авокадо, киноа и абонемента в спортзал за ползарплаты даже начинать не стоит.
И в какой-то момент появляется ощущение: «Это не для меня. Слишком дорого»...
Домашняя еда часто звучит как синоним разумного подхода к бюджету. Но если открыть холодильник и посмотреть, что там лежит «на всякий случай», картина может быть другой. Я всё чаще думаю о том, что экономия начинается не у плиты, а в голове - ещё до похода в магазин...
Кто читал эту книгу? Напишите в комментариях.
Обнаружила в книге странные рекомендации по поводу питания и отношения к своему телу. Хотела бы с вами их обсудить.
На мой взгляд, в книге есть противоречие...
Каждый декабрь происходит одно и то же: мы вдруг начинаем переживать, «а что правильно поставить на новогодний стол?»
Кто-то вспоминает символ года, кто-то боится «не то приготовить», а кто-то просто устает от бесконечных списков и примет...
Каждый декабрь интернет будто сходит с ума. Дорогая рыба, сложные закуски в три этажа, салаты «как в ресторане».
И рядом с этим тихое внутреннее: «А я что, неправильно праздную?» Давайте честно.
Новый год - это не гастрономический экзамен и не повод доказывать, насколько вы «продвинутая хозяйка»...
Списки дел растут, очереди в магазинах тоже, а мысль «я опять всё откладывала» приходит слишком поздно.
Но есть хорошая новость: подарки можно не покупать, их можно приготовить.
Без суеты, без толп и с тем самым ощущением «я сделала это сама»...
.
Недавно под разговором про оливье я получила комментарий:
И знаете, я сначала улыбнулась. А потом подумала: как один салат умудряется каждый год вызывать столько эмоций?
У каждого из нас есть свой «правильный» оливье...
Есть подарки «на всякий случай». А есть те, которые запоминаются, потому что в них чувствуется внимание, вкус и понимание человека. Нож - как раз из второй категории. И нет, это уже давно не «спорный» подарок и не просто кухонный инструмент...
Если вы любите готовить на праздники что-то новенькое, то мои рецепты вам точно пригодятся. Предложу вам в статье две идеи - салат с яблоком и оливками и салат с виноградом и грецкими орехами.
Салат куриный...
Предложу вам в этой статье 3 простых, полезных и легких рецепта. Самое то для праздничного новогоднего ужина.
У меня с рикоттой и коричным яблоком.
С икрой и рикоттой.
Готовим профитроли: