Хатуна Колбая | Khatuna Kolbaya

За сутки печень вырабатывает около 600 миллилитров желчи. Она не ждёт «детокса»: постоянно участвует в пищеварении, помогает усваивать жиры и витамины A, D, E и K, а затем большая часть желчных кислот возвращается в печень и используется снова...

В индийской кастрюле чай не заваривают деликатно. Лист кипятят вместе с водой, молоком, сахаром, имбирём и кардамоном, пока напиток не станет густым, пряным и почти десертным. Такая чашка кажется древней Индией в жидком виде...

В двенадцать лет Андреа Бочелли стоял на воротах, когда мяч попал ему в лицо. После кровоизлияния мальчик окончательно потерял зрение. Из этого эпизода выросла биография в одно предложение: будущий певец ослеп из-за футбола...

У белого шоколада есть какао, хотя на вид и вкус “он это тщательно скрывает”. Его делают из той части какао-боба, которая отвечает не за коричневый цвет и горечь, а за гладкость, хруст и таяние на языке...