📌 В шокирующей ценой икре чавычи на Камчатке обнаружили кишечную палочку
Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК Нацрыба» Россельхознадзора по заказу клиента проверили солёную икру чавычи, передаёт РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» со ссылкой на сайт учреждения. Экспертизе подвергся представленный образец. Икру проверяли на содержание полихлорированных бифенилов, токсичных элементов, нитрозаминов, пестицидов, радионуклидов, биогенных аминов, по микробиологическим и органолептическим показателям, а также на чистоту от паразитов. По результатам исследований, в дорогостоящем...