Твой нутрициолог Кама Карамова - про здоровье
«Без супа испортишь желудок»: правда ли каждому человеку обязательно есть горячее?
«Обязательно поешь суп», «Желудку нужно горячее», «Без первого нормального питания не бывает» — многие из нас слышали эти фразы с детства. Особенно часто на супах настаивает старшее поколение. Кажется, что тарелка горячего бульона — это чуть ли не обязательное условие здорового пищеварения. Но действительно ли человеку необходимо каждый день есть суп? Или полноценный обед вполне может обойтись без «первого»? Давайте разбираться. Спойлер: суп не является обязательным блюдом. Но его можно приготовить так, чтобы он стал полноценной частью сбалансированного рациона...
Опять ждешь идеальный момент?
Сначала были праздники. Потом лето. Теперь уже сентябрь… А вес всё ещё ждёт того самого «идеального момента», когда станет меньше работы, появится больше сил, закончатся встречи, праздники и поводы съесть что-нибудь вкусное. Но давайте честно: такого момента не будет. Всегда найдётся причина отложить заботу о себе ещё на неделю или начать с очередного понедельника...
Почему организм не восстанавливается, даже если вы пьёте витамины и следите за питанием
Можно бесконечно менять специалистов, добавки и схемы. Пытаться поднять железо, наладить пищеварение, похудеть, вернуть энергию. И даже получать какой-то результат — но ненадолго. А потом снова откат. Пока вы не разберётесь с хроническим стрессом и нарушением работы кортизола, вы можете так и ходить по кругу от одной проблемы к другой. Потому что во главе управления всем организмом стоит нервная система. И именно поэтому сейчас отовсюду звучат слова: «кортизол», «усталые надпочечники», «высокий кортизол», «кортизоловый живот», «хроническая усталость»...
Муж покупал сладости в «Светофоре»: я показала ему состав — и желание пропало
Всё началось с того, что муж стал регулярно покупать сладости. И ладно бы какие-нибудь хорошие — брал в «Светофоре»: недорого же, вкусно, почему бы и нет? Спойлер: составы многих сладостей из других магазинов плюс-минус такие же. Цена здесь далеко не главный показатель. Я долго не читала ему лекций о питании. Просто однажды сказала: — А ты состав-то почитай. Потому что сегодня эту сладость ест муж, а завтра сын увидит и тоже попросит попробовать. Начали читать — а там кондитерский жир, маргарин, заменитель молочного жира, пальмовое масло и целый список непонятных компонентов...
