Твой нутрициолог Кама Карамова - про здоровье
Нужно ли «чистить» печень? Что на самом деле происходит после соков, голодания и масла с лимоном
Фраза «почистить печень» звучит вполне логично. Мы представляем себе печень как фильтр или сеточку в раковине: она долго работала, собирала на себя алкоголь, лекарства, токсины и всё, что мы ели последние несколько месяцев. А теперь этот фильтр якобы нужно промыть, чтобы он снова стал чистеньким и начал работать как новый. Отсюда и появляются разные способы «очищения»: Но есть одна проблема: печень вообще не работает по принципу фильтра, который постепенно забивается грязью. Печень постоянно обрабатывает огромное количество веществ...
Кофе уже не помогает, к вечеру не остается никаких сил. Знакомо?
Кофе утром. Ещё один через пару часов. Днём — что-нибудь сладкое, чтобы «включиться». А к вечеру сил нет совсем. Знакомая история? Кофе не создаёт энергию, а сладкое чаще даёт лишь короткий всплеск — поэтому уже через некоторое время снова хочется есть, пить кофе или просто лечь. Иногда проблема не...
Уже ничего не ем, а живот не уходит...
И тогда начинается новый круг: «Наверное, нужно убрать ещё фрукты…» «Может, мне нельзя глютен?» «А вдруг это всё из-за углеводов?» В итоге список еды становится всё короче, а живот меньше не становится. Зато появляются голод, раздражение, тяга к сладкому и страх съесть «что-то не то» 🙈 Потому что выпирающий живот — это не всегда один конкретный продукт...
Коллаген после 30: действительно разглаживает морщины и помогает суставам — или это просто дорогой белок?
Коллаген сегодня добавляют буквально во всё: порошки, напитки, батончики, капсулы, желейные конфеты и даже кофе. На упаковках обещают более плотную кожу, крепкие ногти, красивые волосы, здоровые суставы и чуть ли не полное омоложение организма. Из-за такого количества обещаний люди обычно занимают одну из двух крайних позиций. Одни считают, что коллаген — обязательная добавка для каждой женщины после 30 лет. Другие уверены, что это совершенно бесполезный порошок, который распадается в желудке и ничем не отличается от обычной еды...
