Даже не думала, что обычная Картошка может так удивить. Картофельный Кугель 👉 Недорогое, обалденно вкусное и простое блюдо из картофеля 👍. Похоже на большой драник, только не жареный, а запеченный. Готовится совсем просто, а получается при этом очень вкусным, румяным, аппетитным с хрустящей корочкой. Картофельный Кугель. Рецепт: Картофель -1 кг (вес очищенного), Луковица -1 шт. Яйца -3 шт. Соль -1ч.л. чеснок -2 зуб. Черный перец – по вкусу, Крахмал -1-2ст.л. Растительное масло -40 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЯ Картофель очистим, вес очищенного картофеля 1 кг. Картофель сырой натрем на крупной терке.1 большую луковицу натрем на мелкой терке. Пропустим 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока. Добавляем к картофелю с луком 3 яйца, неполную ч. л соли, черный перец. Другие приправы добавлять не рекомендую, чтобы не перебить вкус картофеля. Все перемешиваем. Добавляем 1ст.л. крахмала и перемешиваем еще раз. На дно формы для выпечки вливаем растительное масло 20 мл, распределяем по форме, кладем картофель разравниваем и сверху вливаем еще 20 мл масла, равномерно распределим, чтобы картофель во время выпечки стал золотистого цвета. Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 60 минут. Я картофель не отжимаю, но можно отжать и добавить к картофелю 100 мл сливок, лук по желанию можно обжарить до золотистого цвета, а потом добавить к картофелю. Попробуйте приготовить, и я уверена, что вы оцените это блюдо по достоинству 👍
Первые блюда: Не знаете какой супчик приготовить... теперь проблема решена (подборка по вашим просьбам)