Про похудение - блог Юлии Воробьевой

Творожный крем, тёплые груши, печенье с кусочками шоколада. Я собрала десерты для похудения с разной текстурой и рассчитала калорийность каждой порции. В подборке десять рецептов: от клубники в тонком слое шоколада до запеканки на четверых. Мне важен и сам десерт: вкус какао, лимонный аромат, мягкость печенья. Самая маленькая цифра ещё не повод выбирать именно его. Здесь порции дают примерно от 92 до 210 ккал; размер для своего питания вы определяете отдельно. Ни одно из этих блюд само по себе не обеспечивает снижение веса...

Куриная грудка хороша до тех пор, пока вы её любите. Когда едите через силу, потому что «там же белок», пора менять список покупок. Я собрала белковые продукты для похудения, из которых получится гораздо больше, чем курица с курицей. Будут рыба, яйца, творог, йогурт и растительные варианты. У каждого укажу порцию, количество белка и калорийность: по этим цифрам видно, что именно вы получите на тарелке. Сразу договоримся об одном: список не превращается в меню на весь день. Белковые продукты дополняют овощи, крупы, фрукты и другие продукты рациона...

1450, 1900 и 1600 ккал. Три цифры на одном экране могут быть верными одновременно. Первая оценивает расход в покое, вторая — весь день, третья — питание под выбранную цель. Путаница начинается, когда все три называют «моей нормой». Увидев 1450, легко решить, что больше вам «не разрешено». А если выбрать 1900 и не увидеть ожидаемой динамики, виноватым быстро становится калькулятор. Моя задача здесь — не выбрать за вас красивое число. Сначала разберём, на какой вопрос отвечает каждая цифра, а потом соберём две недели наблюдений...