Нужна ли вам кофемолка?
Рассматриваем преимущества всех типов устройств и делимся секретами Один из самых часто задаваемых вопросов среди тех, кто хочет научиться варить кофе дома: действительно ли мне нужна кофемолка? Можно ли использовать только молотый кофе? Надолго ли он остается свежим и ароматным? Давайте рассмотрим подробнее. Один из главных врагов кофе — кислород. Он вступает в реакцию с зернами и портит их свойства. После обжаривания защитная оболочка (мякоть) зерен разлагается, и кислород начинает действовать быстрее...