IVLEV CHEF

Всем привет! С вами снова я, Константин Ивлев! Какое летнее блюдо подают холодным? Окрошку и гаспачо мы с вами уже готовили. Настало время свекольника, который еще называют холодник или холодный борщ. Многие привыкли варить свёклу, но сегодня я покажу вариант, который делает вкус гораздо насыщеннее. Всё дело в запекании и правильном маринаде. Ингредиенты: печеная свекла – 5 шт. печеный картофель – 2 шт. яйцо вареное – 3 шт. чеснок – по вкусу хрен сливочный – 2 ст. л. лук зеленый – 40 г укроп, петрушка...

В середине лета обязательно хочется чего-нибудь холодненького! Окрошка для многих стала уже сезонной классикой. И если вы поняли, что хотите попробовать что-то новое, самое время приготовить гаспачо. Здесь даже не придётся выбирать между кефиром и квасом, в одной тарелке вас будут ждать сразу два вкуса – с окрошкой бы так не получилось! Итак, что нам необходимо для создания двух половинок томатно-огуречного инь и ян. Записываем сразу 👇 Для томатного гаспачо: Протертые помидоры – 300 г Томатный сок...

Если вы до сих пор думаете, что омлет — это скучно, попробуйте приготовить его по моему фирменному рецепту. Скорей к плите! Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 20 мл Сыр — 80 г Ветчина — 80 г Базилик зеленый — 10 г Лук сибулет — 10 г Сыр мягкий — 60 г Рецепт: Натираем сыр на мелкой терке, нарезаем ветчину на мелкие-мелкие кубики и перемешиваем. Сюда же добавляем нашинкованный лук сибулет, зеленый базилик и мягкий сыр. Разбиваем яйца, солим их, перчим и аккуратно перемешиваем...