Красивый и изысканный салат ко дню святого Валентина
Нежный и изысканный салат с говяжьим языком и хрустящими огурцами – блюдо, которое станет настоящим украшением стола романтического ужена на 14 февраля. Его приготовление, хотя и требует некоторого времени из-за предварительной варки языка, окупается невероятным вкусом и эффектным видом.
Начнем с подготовки главного ингредиента – говяжьего языка. Для получения насыщенного вкуса и мягкой текстуры рекомендуется выбирать свежий, качественный язык весом около 400 грамм. Перед варкой его необходимо тщательно промыть под холодной проточной водой, удалив все возможные загрязнения...