Биологи ИГУ изучают возможности культивирования белого трюфеля, впервые обнаруженного на территории РФ
Группа биологов ИГУ обнаружила на территории России самый ценный вид трюфеля – Tuber magnatum. Ранее считалось, что Tuber magnatum обитает в природе только в странах Южной и Центральной Европы. Находка была идентифицирована с помощью генетического анализа. Екатерина Малыгина, старший научный сотрудник лаборатории экспериментальной нейрофизиологии научно-исследовательской части ИГУ: Мы проводили отбор трюфелей в Краснодарском крае вблизи села Молдовановка в сосновом лесу. Отобрали два вида трюфелей – черный и белый, сразу же зафиксировали образцы на месте сбора для более удобной транспортировки...