Найти в Дзене
В Братиславе на углу Námestie SNP и улицы Špitálska (где сейчас находится банк VUB) прямо над входом расположена статуя мужика, которую мы называем «И нахрена я это держу?» (фото ниже) А до этого — с 1963 по 1985, примерно, здесь работал первый автоматизированный магазин и буфет Tempo. Он был открыт от 5:30 и до полуночи, в том числе подстраиваясь под последний трамвай, который как раз отходил в это время на вокзал, а еще там были, наверное, первые в ЧС республике автоматы по продаже хлебичков и кремовых пирожных за 1 крону! (Видео того времени: www.youtube.com/...y), что и было условием столь поздней работы. На это диво-дивное народ из деревень ехал посмотреть, также как позднее в 1968 ехали посмотреть на первые эскалаторы в Приоре (сейчас Tesco). В одной из групп местные словаки 45+ с теплотой вспоминают об этом местечке – о рожках с треской и русских яицах (Ruske vajcia), называют его Lahodky – то есть ла‌комство, деликате‌с. Как мы говорим, например, вкусняшки)) Пара цитат с переводом: Оооооо, Темпо! Там я сожрал не одну пару сосисок и выпил ни одну кофолу! Помимо бутылочного пива, они предлагали вкусные супы, вырезку sviečkovú, различные салаты и сосиски с горчицей и хреном... 100 г трески и 2 рогалика. Это всегда приходит мне в голову, когда я прохожу мимо ❤️ #братислава #словакия #ностальгия Подпишись на мой канал! Больше интересного о Словакии в блоге t.me/...map Инстаграм: www.instagram.com/...ist Youtube: www.youtube.com/...map
2 года назад
Архитектура Братиславы: советский модернизм. Часть 1
Взгляд на архитектуру невозможен без упоминания событий, повлиявших на историю, которая в Словакии тесно связана не только с соседями, но и пронизана нежелательной оккупацией — то венграми, то австрийцами, то чехами и немцами, а то и русскими — отсюда у словаков довольно сильное национальное самосознание. Дольше всего страна была частью огромного много-составного Венгерского королевства (о котором нужно рассказать отдельно, а с 1541 по 1684 год Братислава (по венг. Pozsony) и вовсе была столицей королевства мадьяр...
110 читали · 2 года назад
«Словак — это чех, который говорит по-венгерски»
Помимо исследования Венгрии и Словакии, меня весьма увлекает порой исследование их взаимоотношений. Летом 21 августа 2009 года в Комарно/Комаром (наверное в самом «венгерском» городе Словакии, разделенным пополам после Трианона) открывали памятник Святому королю Иштвану. На открытие собирался присутствовать тогдашний президент Венгрии Ласло Шойом (László Sólyom), который, однако, был предупрежден, что его визит в столь драматическую для словаков дату нежелателен, но словацкие власти не желают действовать силой...
2 года назад
Взаимовлияние словацкой и венгерской кухни
Мы в Любляне. За соседним столиком пара американцев изучают меню – заказали колу, спросили про пиццу! «Кулинарные расисты!»(с) Душевная кухня Как вы поняли, есть настроение вещать про жратву. В результате взаимо-соседства, венгерский гуляш стал таким же классическим блюдом в Австрии и Словакии, как и венский шницель в Венгрии. А что же желудку обычного венгра рубежа 15-20 веков подарили соседи-славяне? Если вы тоже любитель изучать культуру страны через кухню, то вам сейчас станет радостно – я...
183 читали · 2 года назад
Не только гуляш: исчерпывающий гид по супам венгерской кухни
Венгерская еда является отражением континентального климата Венгрии (холодная зима, жаркое лето), сельского типа местности, культурного влияния соседей и, проживающих там, этнических меньшинств. Кулинарным пиком средневековой Венгрии стало правление короля Матьяша (15 век). Через свою жену, уроженку Неаполя, Беатрису Арагонскую, Матьяш нанял иностранных поваров, которые готовили при королевском дворце изысканные бдюда (итальянцы на кухне — божетсвенное прикосновение). Последующая оккупация Венгрии...
183 читали · 2 года назад
Братислава VS Будапешт
Дисклеймер: никаким образом не хочу обидеть ни венгров, ни словаков, ни местных эмигрантов, которые сердцем выбрали страну и им больно слышать критику. Итоги наблюдения носят субъективный и развлекательный характер и возможно будут полезны тем, кто только думает переезде. Также, хочу отметить, что я не собирала статистику, не обрабатывала фокус-группы, я просто прожила 5 лет в Будапеште и имею тесные связи с Братиславой лет 30 (приезжала сюда раз 100 и жила продолжительное время). Если, после того, как (и если!) я проживу в Братиславе те же 5 лет и что-то изменится, я вам сообщу...
166 читали · 3 года назад
Будапешт: пять открытий этого лета
🧡 Pántlika Bistro Бистро, расположенное в старейшем парке Будапешта – Варошлигет (XIV. Hermina út, 47). Очень душевное местечко – работает ещё с 60х, хотя и претерпело несколько изменений. Значительны плюс – kutyabarát, то бишь dog friendly (мы же в парке!), а погладить мохнатую жопку, попивая вишневое среди вековых платанов – бесценно. Бургеры, кстати, очень вкусные, готовятся в стиле разных стран/городов – особенного внимания заслуживает будапештский, израильский и московский🤤 А синусоидная кривая...
4 года назад
Будапешт: любимая еда местных жителей
Симпатичная карта с будапештской традиционной едой местных жителей (просто и быстро!), а также самые распространенные «деликатесы» (только для местных!) Взято отсюда. Перевожу по порядку и даю короткий комментарий: 1. Лечо (да-да, лечо – мадьярского происхождения) и это не закрутка как у нас, а кол-во рецептов как борща — каждая хозяйка готовит по-своему, главное — перцы, лук и помидоры, колбасу ещё в него! 2. Палинка (бренди – это отличный перекус) – фруктовый дистиллят, местная «водка», но вообще-то самогонка 🙈 3...
4 года назад
Переезд в Европу по учёбе или по браку?
Самый простой и эффективный способ переезда вообще в любую страну — по учёбе! Помимо материальной поддержки здесь ещё спасают грантовые программы, хотя бы потому, что адская бюрократическая машина уже поставлена на рельсы. На Stipendium Hungaricum я подавалась в 2017 (мне было 25+ и с тех пор все изменилось, приоритет теперь отдается студентам или тем, кто окончил универ не так давно, как мы. Не стоит тянуть, все равно не подготовишься! Сейчас в 30+ с грустью смотрю на новостную ленту с грантами и стажировками – молодыми у нас считаются до 30–35...
4 года назад
Крепостные стены Будапешта
Недавно обнаружила остатки Пештской городской стены. Вообще все логично – там где был заложен город, были городские укрепления в виде стены . Там где была стена были и ворота. Каменная городская оборонительная стена имела 6 метров в высоту и 2 метра в ширину. Некоторые участки городской стены на старых улочках, параллельных Малому бульварному кольцу (Kiskörút), сохранились сегодня только потому, что стали стенами когда-то пристроенных к ней домов. Построенный на равнинной местности Пешт был обнесён оборонительной стеной во время правления короля Матьяша в 1450 – 1470-ые годы...
4 года назад
Районы Будапешта: архитектурный и культурный облик Уйлипотвароша (XIII. Újlipótváros)
Архитектура, улицы, интересные места, детали... Если вам нравится такой формат мини-прогулки, ставьте лайк и подписывайтесь на канал www.youtube.com/obudapestinsider ___________________________________________________________________ Ставьте лайк и подписывайтесь на меня в соцсетях: Мой блог о жизни в Братиславе и Будапеште: https://t...
4 года назад
Жизнь в Будапеште: плюсы и минусы
Начну со списка положительного: Здесь не скучно. Каждую неделю новые интересные мероприятия – выставки, фестивали. Венгрия, вообще – страна фестивалей! Хоть пожрать сосисок, хоть поплясать – это будет фестиваль! Купальни можно тоже вынести отдельным плюсом, но, я отнесу их к развлечениям (ещё и полезным для здоровья). Природа тоже рядом – хочешь на озеро, хочешь на винодельню в сельский ретрит, хочешь в поход. Перечислила базовые плюсы, которые (как по мне) уже перевешивают многие минусы, поэтому...
685 читали · 4 года назад