Инка · INCI

Масло и вода не смешиваются — это знает каждый, кто делал заправку для салата. А крем месяцами не расслаивается. Его держат эмульгаторы. Эмульгатор работает посредником: одна часть молекулы цепляется за воду, другая — за масло. Он окружает капли масла тонкой оболочкой, и они не сливаются друг с другом. В заправке эту роль играет горчица. В составе эмульгаторы выглядят по-разному: — Glyceryl Stearate, Cetearyl Olivate, Sorbitan Olivate — в кремах и масках; — Polysorbate 20 — растворяет...

«Мицеллярный шампунь» звучит как новая технология. Но мицеллы есть в любом шампуне. Молекула ПАВ похожа на спичку: головка любит воду, палочка — жир. Когда ПАВ в воде становится достаточно много, молекулы собираются в шарики — мицеллы. Палочки прячутся внутрь, головки смотрят наружу. Кожное сало и частицы грязи попадают в масляную сердцевину такого шарика, и вода уносит их при смывании. Это и есть мытьё. Так работает почти каждый шампунь и гель для душа. Что обычно отличает шампунь с надписью «мицеллярный»: более мягкая смесь ПАВ, меньше пены, иногда формула прозрачнее и жиже...

«С протеинами шёлка» звучит так, будто волосы станут шёлковыми. Но во флаконе не шёлк, а его обрезки, и их размер решает всё. Hydrolyzed Silk и Hydrolyzed Wheat Protein — белки шёлка и пшеницы, порезанные на фрагменты. Размер измеряют в дальтонах. Одна аминокислота весит примерно 75–200 дальтон, а фрагменты в косметике бывают от нескольких сотен до десятков тысяч. Крупные фрагменты остаются снаружи и дают тонкую плёнку: волос кажется плотнее и глаже. Мелкие частично заходят в пористые участки и удерживают там немного воды...

На обороте флакона есть рисунок открытой баночки с цифрой: 6M, 12M, 24M. M — от английского month, месяц. 12M значит: после открытия средство стоит использовать в течение 12 месяцев. Значок называется PAO — period after opening. Запечатанный флакон защищён, а в открытый попадают воздух, вода из душа, бактерии с пальцев. Консерванты сдерживают микробов, но их запас не бесконечен, а масла тем временем окисляются. По европейским правилам значок PAO ставят на средства, которые хранятся дольше 30 месяцев...

Керамиды называют «цементом». Метафора хорошая — осталось понять, где этот цемент. Представь кирпичную стену. В роговом слое кожи клетки — кирпичи, а между ними раствор из липидов. Около половины этого раствора — керамиды. В волосе похожая конструкция: между чешуйками кутикулы есть тонкий липидный слой, который скрепляет их между собой. Осветление, горячие инструменты и частое мытьё постепенно его вымывают. В составе керамиды пишут так: Ceramide NP, Ceramide AP, Ceramide EOP. Буквы обозначают тип строения молекулы...