Индол 3 карбинол — что это такое?
Индол-3-карбинол (И3К) является биоактивным соединением, выделяющимся из крестоцветных овощей, таких как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, в процессе их пережевывания и пищеварения. Это соединение привлекло внимание учёных благодаря своим потенциальным антиканцерогенным свойствам и способности модулировать метаболизм эстрогенов, что может оказать положительное влияние на профилактику и лечение гормонозависимых видов рака.
Что такое индол-3-карбинол?
И3К — это природный фитохимический...