Черный Жасмин
1682
подписчика
Канал посвящен жизни в Индии, путешествиям по Индии и миру, йоге, эзотерике, ЗОЖ. Мода, культура, новости. Аюрведа и натуральная косметика. Кухня, традиции и дизайн.
Традиционный индийский дизайн интерьера и салон мебели
Продолжаю знакомить вас, читатели, с интересными индийскими традициями культуры, жизни и домашнего уклада. Сегодня представляю уникальные мебельные решения для интерьера, которые воплощают аутентичную индийскую культуру и традиции. Известно что индийцы являются искусными мастерами уже много веков и сохранили многие навыки производства (ткань, обивка) и обработки различных материалов (дерево, камень, ракушки, гипс) до сегодняшнего дня. По всей стране до сих пор продается огромное количество мебели сделанной вручную, объектов интерьера, плотных мебельных тканей и так далее...
Сегодня в северной части Индии 🇮🇳 проходил праздник Карва Чот 2022 (Karwa Chauth) - фестиваль традиционно для замужних женщин, имеющий важное значение. В этот день верующие соблюдают пост, не едят и не пьют до восхода Луны, украшают кисти мехенди, причёску цветами, а также носят сари и украшения. Отказываясь от воды и еды, индианки желают супругам успешной и очень долгой жизни, символизирует преданность своим мужьям и готовность испытать лишения во имя их благополучия.
Пошаговый рецепт: вегетарианский плов по-индийски (бриани)
Друзья, ловите легкий но вкусный рецепт адаптированного плова из Индии (бриани) с овощами в рисоварке (скороварке). Блюдо не острое, легкое и содержит только рис с овощами! Вам понадобятся ингридиенты: Пошаговый подробный рецепт ниже: ШАГ 1. Готовим компоненты для брияни. Предварительно замоченный рис, еще раз промыв, скидываем на дуршаг и даем воде максимально стечь. Готовим овощи на выбор, режем мелкими кубиками. Мелко режем лук и морковь (или пропускаем шаг). ШАГ 2. Разогреваем большую скороводу...
Где найти качественные свежие сладости в аэропорту Нью-Дели? Где покупают сами индийцы? Аэропорт большой, но я помогу вам сориентироваться в нем и найти нужный продукт. После прохождения зоны контроля вы увидите дьюти-фри - проходите его насквозь, полностью пройдите зону кафе и магазинов - до начала "ковровой" зоны, которая разделится направо и налево. Поверните направо, пройдите несколько метров и найдите стойку с названием Haldirams (Халдирамс). Это очень популярный бренд, сами индийцы покупают именно здесь, за качество и свежесть не переживайте, все очень свежее и вкусное! В ваккум не пакуют, дают обычный брендовый пакет. Стоимость от 200 до 1000 рупий за коробку. Примеры коробок и сладостей в ярких фото.
При вылете из главного аэропорта Индии (Нью-Дели) также есть отличная возможность приобрести оригинальные индийские сладости - таких больше нигде нет! Красивые подарочные коробки, свежие сроки производства и огромное разнообразие - идеальный подарок родным и близким. Сами индийцы, выезжая зарубеж всегда здесь покупают презенты и товар не залеживается. Также бортпроводники разных международных компаний постоянные гости здесь, они уже знают что покупать. Если вы уже пробовали и разбираетесь в видах сладостей - найдете здесь почти все варианты сладостей, если вы не уверены в выборе рекомендую ассорти. Мой фаворит - бурфм разных вкусов. Сроки свежайшие так как большой спрос!
При вылете из Нью-Дели (международный терминал) можно всегдя купить индийские сувениры и чай, если вы не успели сделать это в городе (или не хватило места). Мне нравится зал международных вылетов в аэропорту им.Индиры Ганди - особенно в сравнии с другими странами. Могу с уверенностью сказать, не в каждой стране в воздушной гавани столицы можно найти такое разнообразие по приемлемым ценам. Яркие фото тому пример и доказательство. Всегда можно найти что-то интересное и увезти домой частичку Индии!
Индийское мороженое 🍨 В Индии, помимо международных брендов мороженого, есть и индийские собственные бренды. Один из лучших примеров - сеть кафе и производитель сладкого лакомства Naturals. Мороженое производиться из натуральных фруктов и ягод, есть сезонные экзотические варианты. Например, из свежего манго или сахарного яблока. Есть также экзотика как ягоды джамун (темные ягоды, сливового цвета). Насколько мне известно, эта ягода растет только в Индии. Сеть таких кафе есть по всему Дели, пользуется большой популярностью.
Это смешная огромная пухлая еда с бобовой масалой называется "чана батура"! Продается в разных ресторанах по-разному но именно этот вариант делают в индийском кафе Пунджаби бай Найчэр. Бхатура продается как огромный дымящий полый шар, ему нужно слегка сломать, чтобы было возможно есть, сделана из белой рафинированной муки и выпекается с маслом. Чана (то, что подаётся с ней) масала приготовлена с использованием нута с маслом, специями, луком, чесноком, кориандром, помидорами, перцами чили, а также имбирем. Стоимость блюда 257 рупий (примерно 193 рубля на российскую валюту). Как вам? Интересная подача?
"Удовольствие для души" из Индии
Название индийского сиропа "Рух Афза" иногда переводится как «освежитель души». Говорят, что это название было придумано первоначальным составителем напитка с возможным культурным влиянием. Что это за чудо? Освежающий оригинальный напиток из трав, фруктов и растений, также иногда его называют "летний напиток Востока", или "удовольствие души" (по двум словам в названии при переводе). В чем его польза и особенность? Это сироп, из которого можно сделать напиток любой концентрации и он прекрасно освежает...
Часто натыкаюсь на Дзене и в просторах интернета на неких (недо)блогеров которые с полной уверенностью несут полную околесицу об Индии 🇮🇳 Мол, они с рюкзаками приехали первый раз и все-то про Индию точно уже знают, находясь в стране без году неделю. Они по какой-то причине решили, что имеют право комментировать личную жизнь русских девушек, которые замужем за индийцами (видимо нужно было получить особое разрешение), обычаи и традиции в которых они не разбираются, жизнь и культуру, которую они не понимают от слова совсем. Особенно печально, что это смотрит и читает большая аудитория. Именно по этой причине, Индия 🇮🇳 совсем по-другому представляется (в худшем свете) этими невеждами. Денег у них в 99% самый минимум, живут и путешествуют они на донаты и какие-то копейки - следовательно живут почти на помойках и там же едят, транслируя это на аудиторию. Комфортного уровня там нет, в Индии без денег делать нечего - это не Европа где картинка везде одинаковая. Вот и "что вижу, о том и пою" в худшем проявлении. Друзья и подписчики, относитесь с осторожностью к информации от тех, кто не живёт долгое время в стране - особенно если заголовки кликбейтные. К сожалению, как раз самую "дичь" и "треш" у нас народ с огромным интересом читает. Интересные, качественные посты - интересны меньшей степени людей, такой уж менталитет. Знайте, что эти "блогеры" и "блогерки" не являются источниками адекватной информации. Всем добра 🙏🏻
Отделы мужской традиционной одежды в Индии встречают ровными пёстрыми рядами сложенных изделий народного творчества. Разобраться иностранцу будет сложно - обычно нужно обратиться за помощью к продавцу, который покажет и предложит варианты. Как правило, базовый ансамбль состоит из удлиненной туники (курты) и индийских штанов (они их называют просто "пижама"). Цена зависит от ткани и качества (х/б или шелк) цены от 800 рублей до 5000 руб за верх, до 1000 руб за "низ".
Подарочные наборы сладостей принято в Индии дарить на различные мероприятия, праздники. Свежие, упакованные сладости разных видов уже собраны в красивые коробки, оформлены и готовы для подарка. Для удобства сразу пробита цена, вес и общий итог - чтобы можно было выбрать по бюджету.