Натуральный кофе: защитник печени и враг для желчного пузыря? Объясняю, в чем подвох
Ароматная чашка кофе — это не просто утренний ритуал, а возможно, и реальная польза для здоровья. Но так ли всё однозначно? Последние исследования показывают, что влияние этого популярного напитка на печень и желчный пузырь напоминает палку о двух концах: в одной ситуации он может быть профилактическим средством, а в другой — навредить. Кофе — это сложный коктейль из более чем тысячи биологически активных веществ. Помимо известного всем кофеина, в нем содержатся мощные антиоксиданты, например, хлорогеновая...