Игорь Ботоговский

Поднимите руку, если врач, на очередном осмотре, дал вам персональный список продуктов для разжижения крови и профилактики тромбов? Я так и думал. В этом молчании — и есть главная проблема нашей системы профилактики. Разжижение крови, борьба с атеросклерозом и профилактика тромбофлебита — это не про таблетки и не про чудо-БАДы. Это про три простых, но системных принципа образа жизни, о которых врачи в поликлиниках действительно говорят редко. Давайте разберем эти принципы, опираясь на свежие научные данные и здравый смысл...

Вы слышали, что печень — главный борец с "плохим" холестерином. Но знаете ли вы, какие пять продуктов помогают ей делать это с максимальной эффективностью? Наш организм — сложная система, и ключевая роль в регуляции уровня холестерина принадлежит печени. Многие знают о пользе овсянки или рыбы, но существуют и другие, незаслуженно забытые продукты, которые могут стать мощными союзниками печени в этом деле. В этой статье я, опираясь на данные авторитетных исследований, расскажу о пяти таких «скрытых героях», которые помогут вам естественным образом поддерживать здоровый баланс холестерина...

Вы уверены, что сладкое для ребёнка — это всегда вредно? Оказывается, есть десерты, которые не только радуют, но и поддерживают здоровье. Листая новостную ленту, я наткнулся на статью, где врачи отвечали на вопрос читателя о полезных сладостях для детей. В комментариях развернулась бурная дискуссия: чем заменить привычные «вкусняшки» из супермаркета, чтобы не навредить поджелудочной железе и печени? Как нутрициолог (напомню, я не врач и не даю медицинских рекомендаций), я регулярно вижу эту проблему в своей практике...

Знаете ли вы, что, заваривая шиповник привычным способом, вы можете уничтожить до 80% аскорбиновой кислоты? Большинство из нас, сами того не желая, превращают ценный источник витаминов в обычный ароматный напиток. Шиповник — настоящая витаминная бомба. Многие считают лимон главным источником витамина C, но сушеные плоды шиповника могут содержать этого вещества в десятки раз больше. Однако его главный козырь — аскорбиновая кислота — крайне чувствителен к высоким температурам. Сегодня я, как нутрициолог,...