Аппетит по расчёту

подписчиков

Еда по расчёту, а не по глянцу. Как считать БЖУ и питаться правильно на обычные деньги — без авокадо, без стыда, без вранья.

Лента материалов Статьи

3 дня назад

• Вы подписаны

Протеиновый батончик против пачки творога: посчитал цену грамма белка — производители обидятся

Зайдите в любой крупный магазин. Где-то рядом с кассами или в отделе «здорового питания» будет стоять целая стена: батончики, йогурты, печенье, чипсы. На всех крупно написано одно слово — PROTEIN. Выглядит солидно. Стоит тоже солидно. Но окупается ли это? Давайте посчитаем. Не по ощущениям, а по одной-единственной цифре: сколько рублей вы платите за 10 граммов белка. Считать очень просто, это займёт 20 секунд у полки. Цена упаковки ÷ граммы белка в упаковке × 10 = цена 10 граммов белка. Граммы белка в упаковке — это белок на 100 г (с этикетки), умноженный на вес упаковки и делённый на 100...

5 дней назад

• Вы подписаны

Самый сытный продукт по данным исследования стоит копейки. И вы его боитесь

Если спросить людей, какой продукт насыщает лучше всех, ответы будут разные: мясо, орехи, авокадо, овсянка. Но есть исследование, где это проверяли не опросом, а экспериментом. И победитель там — продукт, который на полке лежит в сетках, стоит дешевле почти всего в магазине и который худеющие вычёркивают из рациона первым. Это варёный картофель. В 1995 году австралийские учёные под руководством Сюзанны Холт провели эксперимент. Добровольцам давали порции разных продуктов с одинаковой калорийностью — 240 килокалорий...

1 неделя назад

• Вы подписаны

Гречка — не белковый продукт. Сколько её нужно съесть, чтобы закрыть норму (вы удивитесь)

«Ешь гречку, в ней белка много». Эту фразу слышал, кажется, каждый. От мамы, от тренера, из статей про «правильное питание». Давайте проверим её цифрами. Не мнением, не традицией — простым расчётом, который сможет повторить любой. Сначала вопрос. Как вы думаете, сколько тарелок гречневой каши нужно съесть за день, чтобы закрыть норму белка взрослого человека? Одну? Две? Запомните свой ответ. Если открыть пачку гречки, на ней будет написано примерно 12–13 граммов белка на 100 граммов. Для крупы это действительно много — больше, чем у риса или пшена...

1 неделя назад

• Вы подписаны

Вас тянет на сладкое в 15:00 не из-за слабости. Посмотрите, что вы ели в обед

Три часа дня. Работа идёт медленно, глаза слипаются, и рука сама тянется к шоколадке или печенью «к чаю». Знакомо? Тогда давайте проведём маленькое расследование. Вспомните, что было у вас на обед сегодня или вчера. Не приблизительно — конкретно. Если там была тарелка макарон, бутерброд, пирожок или булка с кофе — у меня для вас хорошая новость. Ваша тяга к сладкому не про характер. Она про тарелку. И её можно предсказать почти по часам. Обед, в котором почти одни быстрые углеводы, работает как американские горки...

2 недели назад

• Вы подписаны

«С понедельника начну нормально питаться». Почему это обещание ломается каждую субботу

Суббота. Пицца, ролл, «ну раз уж начал — доем». Воскресенье вечером — чувство вины и твёрдое решение: с понедельника точно. Узнали себя? Тогда у меня для вас новость, которая сначала звучит странно: вы срываетесь не потому, что слабые...

2 недели назад

• Вы подписаны

Завтрак, обед, ужин по расчёту: готовые тарелки, которые не нужно собирать в голове

В прошлый раз у нас появился список покупок на неделю. Но у списка есть слабое место: продукты в холодильнике есть, а что из них приготовить прямо сейчас — непонятно. И рука снова тянется к «чему-нибудь быстрому»...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент