Ем завтраки и худею | Мария

Привет! ❤️ Банан и творог — сочетание, которое у меня никогда не надоедает. Но сегодня никаких сырников, оладий и привычной запеканки! Попробуем приготовить банан, запечённый под нежной творожной шапочкой. Получается что-то среднее между тёплым десертом и сладким завтраком. Банан становится мягким, творог слегка подрумянивается, а мёд добавляет приятную сладость. И всё это без сложного теста и долгой возни на кухне. На 1 порцию: 1. Готовим творожную начинку. Сливочное масло заранее размягчаем. Смешиваем его с творогом, яйцом и мёдом до однородности...

Привет! ❤️ Когда хочется чего-нибудь сладкого к утреннему кофе, совсем необязательно доставать печенье или конфеты. Я люблю такие завтраки: всё смешала в одной миске, выложила в вафельницу — и через несколько минут на столе горячие, ароматные вафли. Сегодня готовим банановые вафли с мягким творогом. Банан придаёт им сладость, а творог делает тесто нежным. 1. Банан разминаем вилкой до состояния пюре. 2. Добавляем мягкий творог, яйцо и кефир. Хорошо перемешиваем. 3. Всыпаем муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться густым, но не слишком плотным...

Привет! ❤️ А кто сказал, что запеканка обязательно должна быть творожной и сладкой? Сегодня у меня сытный вариант с капустой и мясным фаршем. Сверху румяная корочка, внутри — сочная капуста и нежное мясо. И самое приятное — можно приготовить сразу на два дня. Я вообще люблю такие блюда: один раз повозилась на кухне, а потом просто разогрела готовую порцию. На 2–3 порции: По желанию: 100 г твёрдого сыра для румяной корочки. 1. Подготовим капусту. Тонко шинкуем, добавляем немного воды и тушим под крышкой около 10 минут...

Привет! ❤️ Если у вас дома залежался кабачок, не спешите снова жарить из него оладьи. У меня есть идея поинтереснее! Кабачковые вафли — румяные снаружи, нежные внутри, с приятным овощным вкусом. А главное, ничего сложного: натёрла, смешала и отправила в вафельницу. И да, это снова завтрак из серии «всё в одной миске, а потом можно спокойно пить кофе» 😄 1. Подготавливаю кабачок. Натираю на крупной тёрке, немного солю и оставляю на 10 минут. Затем обязательно хорошо отжимаю лишнюю жидкость. Это важный момент: иначе вафли могут получиться слишком влажными и плохо держать форму...

Привет! ❤️ Вот такие рецепты я особенно люблю в рабочие дни: ничего не замешивать, не лепить и духовку включать не надо. Берём готовую лепёшку, несколько обычных продуктов из холодильника — и через несколько минут получаем что-то среднее между горячим бутербродом, пиццей и завтраком с яйцом 😄 1. Кладу лепёшку на сухую сковороду. 2. Сверху распределяю нарезанные помидоры, шпинат и тёртый сыр. 3. Разбиваю яйцо. Солю, перчу. 4. Накрываю сковороду крышкой и готовлю на небольшом огне, пока белок яйца не схватится, а сыр не расплавится...