Хозяйка дачи

Корневой сельдерей убирают с конца сентября по октябрь, когда пожелтеют нижние листья, а корнеплоды станут плотными и достигнут 8–15 см. Лёгкие заморозки улучшают вкус, но мороз ниже −5 °C портит урожай. Выкапывайте овощи вилами, не мойте, просушите и храните в песке или опилках при 0…+2 °C. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации. Корневой сельдерей созревает долго — за 140–180 дней. Обычно его начинают убирать в конце сентября, а основная уборка приходится на октябрь....

Пять популярных удобрений для дачи: кальциевая селитра, монофосфат калия, азофоска, сульфат аммония и сульфат магния. Чем полезно каждое средство и какие задачи оно помогает решать. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации. Кальциевая селитра обеспечивает растения кальцием и азотом. Она помогает укреплять листья и стебли, поддерживает развитие зелёной массы и корневой системы, а также снижает риск вершинной гнили. Монофосфат калия сочетает фосфор и калий. Первый элемент...

Рецепт маринованного болгарского перца на зиму: 1 кг перца, масляно-уксусный маринад, 3 минуты варки, закатка без стерилизации наполненных банок и хранение до 12 месяцев при соблюдении классической технологии. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации. Маринованный болгарский перец без стерилизации получается сочным, плотным и хрустящим: дольки недолго проваривают в горячем маринаде, раскладывают по подготовленным банкам и сразу закатывают. Автор рецепта — Мария. Такая яркая закуска хорошо подходит к мясу, горячему картофелю, сырам и бутербродам...

Быстрый десерт из 250 г яблок: дольки обваливают в сахаре, корице и ванильном сахаре, жарят на сливочном масле 3–4 минуты и подают с карамелью. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации. Яблоки с корицей на сковороде — простой и недорогой десерт, который получается почти ресторанным: плотные кисло-сладкие дольки быстро обжариваются в пряной карамели и подаются тёплыми. Автор рецепта — Лялич. На 250 г яблок понадобится 50 г сахара, 1 столовая ложка молотой корицы, 30 г сливочного масла, 5 г ванильного сахара и 1 столовая ложка лимонного сока...