Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
12 часов назад
 • Вы подписаны

Откуда берётся рыба: как выбирают поставщиков для суши в Бийске

Вопрос свежести и происхождения рыбы — один из самых частых у клиентов, которые впервые выбирают доставку суши, и это абсолютно оправданное любопытство, ведь качество сырья напрямую определяет итоговый вкус блюда. Работа с поставщиками строится на регулярных проверках качества поставок, контроле температурного режима на всех этапах — от получения продукта до подачи готового блюда клиенту, а также на ротации запасов, чтобы на кухне не задерживались партии сверх допустимого срока хранения. Такой подход...

1 день назад
 • Вы подписаны

Секретное меню: блюда, о которых знают не все клиенты

В любом заведении со временем формируется небольшой список позиций, о которых не всегда сразу узнают новые клиенты — либо это сезонные предложения, либо блюда, которые не всегда попадают на главный экран приложения при первом заказе. В «Лав Суши» периодически появляются такие позиции — ограниченные сезонные роллы с редкими ингредиентами, экспериментальные сочетания вкусов, которые тестируются на постоянных клиентах перед тем, как войти в основное меню на постоянной основе. Отслеживать такие предложения...

3 дня назад
 • Вы подписаны

Любовь к родному городу: почему местная доставка знает вкусы Бийска лучше

Крупные федеральные сети редко учитывают локальные вкусовые предпочтения конкретного города — меню унифицировано под усреднённого клиента по всей стране. Местная доставка вроде «Лав Суши» устроена иначе: меню и акции формируются с учётом того, что действительно заказывают именно жители Бийска. Например,...

5 дней назад
 • Вы подписаны

Предложение руки и сердца за суши-ужином: истории клиентов Бийска

Не все предложения руки и сердца случаются в дорогих ресторанах при свечах — иногда самые искренние моменты происходят в куда более простой и уютной обстановке, например, за домашним ужином с любимыми роллами. Формат домашнего суши-ужина для такого момента даже удобен: меньше посторонних глаз, никакой спешки со стороны официантов, и полный контроль над атмосферой вечера. Кольцо можно спрятать рядом с любимым роллом партнёра, а момент растянуть настолько, насколько подскажет ситуация — без ограничений по времени бронирования столика...

6 дней назад
 • Вы подписаны

Как удивить признанием в любви за ужином: идея для романтиков

Момент признания в любви часто хочется обставить особенно, но традиционные способы вроде ресторана с живой музыкой доступны не всегда и не везде. Домашний ужин с суши даёт больше пространства для творческого подхода к моменту. Многие пары в Бийске придумывают небольшие детали: записку внутри упаковки с заказом, особую подачу с любимыми роллами партнёра в центре стола, свечи вместо верхнего света. Формат домашнего ужина позволяет контролировать каждую деталь вечера самостоятельно, не полагаясь на персонал заведения и не подстраиваясь под чужое расписание...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

После расставания: почему любимая еда иногда лечит лучше слов

Расставания случаются, и иногда единственное, что действительно помогает пережить трудный вечер, — это простое человеческое утешение в виде хорошего ужина без необходимости готовить самому в подавленном настроении. Психологи называют это «comfort food» — еда, которая ассоциируется с уютом и безопасностью, а не просто утоляет голод. Суши в этом смысле работают неплохо: не тяжёлая пища, которая давит на организм после стресса, но при этом достаточно сытная и разнообразная, чтобы создать ощущение маленькой заботы о себе в непростой момент...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент