Цифровая пасека РФ
1
подписчик
Помощь пчеловоду, гарантия качества мёда покупателю.
Помощь пчеловоду, гарантия качества мёда покупателю.
2 недели назад
• Вы подписаны
Как отличить настоящий мёд от подделки? Или почему этикетки и сертификатов уже недостаточно?
Каждый, кто хоть раз покупал мёд, наверняка знаком с распространенными методами "проверки мёда" на его качество и подлинность. Это и пресловутая генетическая память, и поджигание меда на салфетке, и растирание на руке, проверка по непрерывности струйки меда, и химический карандаш. На каждой ярмарке, каждый продавец мёда, называющий себя пчеловодом, почти наверняка будет вам рассказывать про один из этих методов, наглядно демонстрируя его, но: - Так называемые соты из мёда на дне блюдца, это простой физический эффект, называемый Ячейки Бенара...
