Рацион без лишнего

Метформин - один из самых изученных препаратов в мире, более пятидесяти лет клинической практики и миллионы пациентов по всему миру. Казалось бы, всё понятно: выписали, начали принимать, ждём результата. Но на консультациях я регулярно слышу: «Пью метформин три месяца, а гликированный гемоглобин не изменился». Или: «Назначили дозу, а сахар натощак всё равно высокий». Это не редкость, и причина почти никогда не в самом препарате. Доза недостаточная с самого начала Это самая частая ситуация, о которой не говорят вслух...

Несколько лет назад ко мне обратилась клиентка - молодая женщина, 34 года, офисная работа и двое детей. Жалобы стандартные: «к обеду уже нет сил», «после работы падаю», «кофе не помогает». Обследование прошла - всё в норме. Щитовидка, железо, общий анализ крови - без отклонений. Мы разобрали её рацион за неделю. Завтрак - кофе и печенье, иногда ничего. Обед - из кафе рядом с офисом, много хлеба и соуса. Ужин - основной приём, плотный и поздний. Между ними - шоколадка, ещё кофе, булочка. Через три недели после изменения рациона она написала: «Я забыла, что бывает не уставать в середине дня»...

Когда ко мне приходит клиент с диабетом второго типа, один из первых вопросов звучит примерно так: «Я слышала, что при диабете нужно пить витамины, посоветуйте что-нибудь хорошее и эффективное». Я прекрасно понимаю это желание и эту надежду - взять в аптеке красивую баночку и закрыть тему раз и навсегда без лишних хлопот. Но с диабетом так не работает и не может работать в принципе, здесь нет универсального комплекса, который подошёл бы всем без исключения. Есть конкретные дефициты и конкретные препараты...

Три года назад я пила по три чашки кофе в день и считала это абсолютно нормальным для себя, утром - чтобы проснуться и начать день, в обед - чтобы не уснуть и дожить до вечера. Вечером - просто по привычке и от скуки, а потом начала замечать, что просыпаюсь уже тревожной и раздражённой. Ещё до первой чашки появлялось раздражение и лёгкая головная боль, невозможность сосредоточиться на простых вещах и задачах, организм требовал кофеин как обязательное условие нормального функционирования и жизни....

Каждый раз после обеда у меня было стойкое желание закрыть глаза минут на двадцать, я работаю из дома и иногда позволяла себе это сделать. Но потом я начала замечать закономерность: после одних блюд сонливость накрывала так, что голова падала на стол, а после других я вставала бодрой и возвращалась к делам. Это наблюдение изменило мой обед полностью, но сначала я разобралась, что вообще происходит в организме и почему это случается. Это не лень - это физиология Постпрандиальная сонливость - именно...

Помню, как несколько лет назад я никак не могла понять, что происходит с моей кожей и почему она выглядит уставшей и тусклой. Уход был стабильным и регулярным, воды пила достаточно и спала нормально по ночам без недосыпа. А кожа всё равно была тусклой и серой, с высыпаниями на подбородке и отёчностью по утрам после пробуждения. Перебрала косметику и поменяла несколько средств, но ничего не изменилось и не дало результата. Потом убрала из рациона два продукта и через три недели кожа стала совершенно другой и более здоровой...

Несколько лет назад я перешла на белковую диету и считала калории, убрала хлеб, сократила крупы до минимума - всё по классической схеме для похудения. Результат на весах порадовал уже через неделю и придал мне уверенности в своих силах и правильности выбора. Но параллельно появилось кое-что неожиданное и странное: подруга деликатно спросила, не изменила ли я духи и парфюм на новый аромат. Духи были те же и я ничего не меняла, менялось что-то изнутри моего организма и его биохимические процессы. Тогда...