Котёнок-поварёнок

Думаете, любой нож нарежет помидор? А потом пытаетесь аккуратно порезать томат - и он превращается в кашу, а вы в расстроенных чувствах. Знакомо? Хороший нож - это не про "дорого и красиво", а про то, как легко и приятно готовить каждый день...

Вы всё ещё считаете горох "скучным гарниром из детства"? Тогда эта статья перевернёт ваше представление! Я не просто расскажу, как превратить горох в блюдо, от которого невозможно оторваться, - раскрою...

Голова идёт кругом от мыслей "что бы такого приготовить, чтобы и вкусно, и быстро"? Знакомо. Рабочая неделя выжимает все соки, а обед нужен здесь и сейчас. Держите подборку из 5 обедов, где каждый рецепт - это максимум 30 минут и минимум суеты...

Липкий рис - это не всегда ошибка: иногда он нужен именно таким. В статье разберём, когда рис должен быть рассыпчатым, а когда - слипшимся, в чём разница между пропаренным и обычным, и дам рабочую инструкцию для идеального результата...