Полезная Среда - Красота и здоровье

Автор: Елена Белоцерковская | Канал «Полезная Среда» Вы никогда не слышали про цицмат? Не удивлена. В магазинах он прячется под именем «чабер садовый» или просто «чабер». Но на Кавказе его знают и любят. Цицмат — это такая острая, перечная зелень с сильным ароматом. Его кладут в супы, фасоль, сыры и даже в чай...

Автор: Елена Белоцерковская | Канал «Полезная Среда» Рукколу либо обожают, либо ненавидят. Её горчично-ореховый вкус с перечной ноткой — любовь с первого укуса или с первого отвращения. Я отношусь к первым. Но даже если вы не фанат, есть причины полюбить рукколу. Она расщепляет жиры (да, вы не ослышались), укрепляет стенки капилляров, убирает купероз и сосудистые звёздочки...

Автор: Елена Белоцерковская | Канал «Полезная Среда» Помните зелёную газировку «Тархун» из детства? Её делали из эстрагона — да-да, той самой пряной травы с узкими листьями и необычным вкусом, который одни обожают, а другие сравнивают с анисом. В Грузии и Армении эстрагон называют «царица зелени» и кладут в сыры, супы и даже в лимонады...

Автор: Елена Белоцерковская | Канал «Полезная Среда» Шпинат — как хорошая книга. Все о нём слышали, многие покупают, но дочитывают до конца единицы. Чаще всего он заканчивает свою жизнь в мусорном ведре: завял в холодильнике, показался безвкусным, или мы просто не знаем, что с ним делать. А между тем, шпинат — это, пожалуй, самая «косметическая» зелень из всех...

Автор: Елена Белоцерковская | Канал «Полезная Среда» Честно: когда я впервые услышала про маску для волос с луком, я подумала «это какой-то средневековый ужас». Запах! Эти слёзы! Но потом я разобралась. Оказывается, секрет не в репчатом луке (от него правда пахнет), а в зелёном — том самом, перья которого мы часто покупаем для салата и половину выбрасываем, потому что они завяли...

Автор: Елена Белоцерковская | Канал «Полезная Среда» А зачем она нужна? Кинза (она же кориандр свежий) — это чемпион по детоксикации. Она выводит тяжёлые металлы, чистит кишечник, улучшает цвет лица и, что особенно важно для многих, борется с чёрными точками и расширенными порами. Сегодня я расскажу, как подружиться с этой зеленью, даже если вы её ненавидите...

Автор: Елена Белоцерковская | Канал «Полезная Среда» В прошлый раз мы подружились с петрушкой. Сегодня очередь её зелёной соседки по грядке — укропа. Знаете, что я заметила? Укроп почти всегда воспринимают как «просто приправу». Ну, добавил в суп, ну, посыпал картошку — и ладно. А между тем, это растение — настоящий мастер по утренним отёкам и мешкам под глазами...

Автор: Елена Белоцерковская | Канал «Полезная Среда» Знаете, что меня всегда удивляло? Мы покупаем дорогие сыворотки с витамином С, выкладываем круглые суммы за патчи от отёков, а самая мощная «аптечка» красоты часто растёт прямо на грядке или продаётся за 50 рублей на рынке. Речь о петрушке. Да-да, той самой, которой мы обычно украшаем картошку или салат...

Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Елена Белоцерковская, и я приглашаю вас в наше уютное пространство — канал «Полезная Среда». Здесь мы говорим о красоте и здоровье на понятном языке. Никакой сложной терминологии и неподъёмных схем. Только то, что можно сделать прямо сейчас, на своей кухне, своими руками...