От первого лица!

   "Ой ты зимушка-зима! Заморозила меня, молодого казака!     Казаченьку бравого, русого, кудрявого!...."                 из народной казачьей песни.    В перестроечное время России чего только не происходило. Даже мы, простые граждане , удивляться перестали. Вот к примеру казаки! Надо сказать, что эта часть российского населения всегда вызывала неоднозначные мнения ! С одной стороны-герои без прикрас, лихие наездники и рубаки, пример настоящих воинов. И этому подтверждение многовековая история страны, в которую казачество вписало золотые страницы...

Место, куда я вот так случайно попал, было совсем не ординарным, как внешне, так и внутренне. Ну название говорит само за себя-Казачий курень! Но причем здесь, в Замоскворечье казаки? Оказывается причины есть! Ну, во-первых, когда-то тут была казачья слобода, для охраны столицы с юга, от непрошенных гостей в виде крымчаков и прочих. Кстати тут же по соседству позднее образовалась именно татарская слобода, что сохранилось в названиях улиц и местной мечети. Но вернемся к казачьему сословию...

Вернемся к теме моих "кулинарных" перипетий в мире частного общепита!Итак, вынужденно покинув гостеприимный(даже чересчур) "Онегин", я опять оказался в "подвешенном состоянии"...Такова селяви! И эта "селяви" не дает нам сильно расслабиться, ибо для нее ненасытной требуется постоянная подпитка .А где ты ее добудешь, дело твое!   Вот поэтому опять я в поисках. Это раньше, при "проклятом" социализме нам гарантирована была работа, да и сами люди старались обрести постоянное ее место, за  стаж немалые льготы были...

"Когда уйдем со школьного двора, под звуки нестареющего вальса...." Вот и пришла пора расставаться со школой. Уже экзамены за 8 класс позади с их волнениями и перипетиями. В нашем классе почти половину ребят уходят, не доучившись до десятого. Это те, кто звезд с неба не хватал, а решил пойти по рабочей стезе. Я в принципе мог бы еще доучиться в школе, но честно говоря, дико надоело, да и смысла нет. Получать высшее образование можно и после училища или техникума, а в запасе уже будет профессия...