Событие: Города и регионы по всему миру начали активно использовать местную кухню в качестве инструмента для привлечения туристов и
экономического развития. Суть: Гастрономический туризм превращается в важнейший стратегический актив. Муниципалитеты целенаправленно продвигают уникальные региональные блюда — на примере традиционного квебекского путина — для стимулирования финансового роста. Кулинария становится не просто элементом культуры, а главным магнитом для путешественников, помогая локальным рынкам выделяться на мировой арене и привлекать новые потоки доходов. Прогноз: В ближайшие годы конкуренция между туристическими направлениями...