Событие: Исследователи из Бристольского университета начали использовать образцы чая 200-летней давности для выведения сортов, устойчивых к
глобальному потеплению. Суть: Ученые анализируют генетический код старинных листьев, чтобы найти утраченные механизмы выживания растений в экстремальных условиях. Это поможет защитить мировую чайную индустрию от засух и резких температурных скачков, сохранив привычный вкус напитка. Прогноз:...