15 января всемирный день шаурмы.
Середина XIX века. После окончания Крымской войны молодой повар Трофим твёрдо решил: ему необходимо отправиться в Константинополь. Душа горела желанием познать тайны восточной кухни, отыскать рецепты необычных блюд — тех, что способны удивить даже искушённого гурмана...