Безумно| франшиза крутой шаурмы

В франшизе можно сколько угодно обсуждать «вкус» и «атмосферу». Но растёт сеть всегда по другой причине - потому что кто-то каждый день держит руку на пульсе цифр. У нас для этого есть внутренняя система контроля качества - рейтинг «Светофор». Ниже - что мы отслеживаем и почему эти показатели напрямую влияют на выручку и масштабирование. Первое, на что смотрим: рейтинги на Яндекс.Картах, Яндекс.Еде и 2ГИС. Наша «зелёная зона» - 4,8 и выше. Если рейтинг начинает проседать, мы не «ждём, пока рассосётся»...

2026 год ускоряет тренды, которые формировались последние годы. Люди меньше готовят дома, чаще выбирают готовую еду и ценят скорость больше, чем «вау-эффект». Основные изменения: Люди не хотят разбираться. Они хотят быстро, понятно и стабильно. Именно поэтому выигрывают моноформаты с одним продуктом, простой операционкой и сильным брендом. В кризис 2026 побеждает не тот, кто самый необычный, а тот, кто самый надёжный...

2026 год принесёт усиление налоговой нагрузки, сокращение патентных лимитов и рост издержек. Для бизнеса это означает одно: работать «на ощущениях» больше не получится. Первое, что почувствует рынок - рост цен. Бизнес будет перекладывать издержки на потребителя, а покупатель станет более чувствительным даже к разнице в 10-20 рублей. Это приведёт к снижению покупательской способности и перераспределению спроса. Больше всего пострадают: При этом кризис всегда очищает рынок. Закрываются слабые — освобождается спрос...

Успех точки стритфуда на 70–80% зависит от локации. Именно поэтому в сети «Безумно» выбор помещения - это всегда результат анализа, а не случайного решения. Лучше всего работают места с высоким пешеходным трафиком: красные линии, переходы, студенческие районы, бизнес-центры, фудкорты и крупные торговые объекты. Такие локации формируют постоянный поток гостей без необходимости агрессивного маркетинга. Сеть «Безумно» успешно работает в разных форматах: стрит-ритейл, торговые центры, фудкорты, острова в супермаркетах...

Рынок общепита в России продолжает расти: более 3,4 трлн рублей оборота и стабильная динамика даже в сложные периоды. Люди всегда будут есть - это базовая потребность, не зависящая от экономических колебаний. Федеральные сети в стритфуде становятся для арендодателей надёжными партнёрами по нескольким причинам. Во-первых, это понятный и востребованный продукт. Во-вторых, стабильный трафик гостей. В-третьих, системный подход к бизнесу и работе с помещениями. Сеть «Безумно» работает в моноформате и не распыляется на десятки направлений...

С ростом опыта меняется и подход к бизнесу. Предприниматели, которые уже проходили этапы проб и ошибок, всё чаще выбирают франшизы, а не запуск с нуля. Запуск собственного бизнеса с нуля -это: Франшиза позволяет стартовать с уже работающей моделью и сократить путь к результату. Во франшизе уже: Это не отменяет работы предпринимателя, но снижает вероятность критических ошибок. Опытные предприниматели редко останавливаются на одной точке. Им важна модель, которую можно масштабировать — вторая, третья точка, сеть...

Бизнес на шаурме часто кажется простым: популярный продукт, высокий спрос, быстрый запуск. Но на практике прибыль получают не все. Причина почти всегда одна - неправильно выстроенная экономика. Сколько зарабатывает шаурма на самом деле Доход точки формируется не за счёт высокой цены, а за счёт: потока гостей, оборачиваемости, повторных покупок, строгого контроля себестоимости. При стабильном трафике и правильной модели одна точка шаурмы способна приносить сотни тысяч рублей чистой прибыли в месяц...

Масштабирование бизнеса - это ключ к его стабильному росту. Однако для того, чтобы расширять сеть, нужно понимать, как поддерживать качество продукта и операционную эффективность на каждом новом этапе. В этой статье расскажем, как наши партнёры смогли масштабировать бизнес с «Безумно» и выйти на 2 миллиона рублей выручки в первый месяц. Как масштабировать бизнес: пример из Абакана Партнёры из Абакана, Влад и Артём, не просто открыли одну точку, но и смогли расширить бизнес всего через 6 месяцев...

Многие начинающие предприниматели боятся ошибиться при открытии бизнеса. Особенно это касается общепита, где, на первый взгляд, многое зависит от нюансов. Как открытие шаурмичной может стать прибыльным и стабильным бизнесом? Рассмотрим, как выбрать франшизу «Безумно» и не ошибиться в этом процессе. Почему шаурма? Когда Евгений, основатель «Безумно», решил начать свой бизнес в общепите, он не искал сложных решений. Он выбрал шаурму, потому что это понятный и доступный продукт, который легко масштабируется...

Открытие бизнеса - всегда риск. Но когда у вас есть проверенная бизнес-система и успешные примеры партнёров, риск минимален. В этой статье расскажем, как стать партнёром «Безумно» и выйти на первый миллион рублей оборота уже в первый месяц работы. История успеха: Влад и Артём из Абакана Влад и Артём - наши партнёры из Абакана, которые смогли открыть вторую точку всего через 6 месяцев после старта. Они начали с нуля, а уже в первый месяц работы их точка принесла выручку в 1,5 миллиона рублей. Почему...