🌾 Хлеб и котлеты подорожают из-за войны в Иране
Но не сразу Росконгресс выпустил доклад, от которого фермерам становится страшно, а нам, потребителям, — грустно. Геополитика вокруг Ирана и взлетевший газ бьют по самому чувствительному — по удобрениям. Как работает механизм: Природный газ → азотные удобрения → пшеница и кукуруза. Без дешёвого азота урожаи падают. А Ормузский пролив, через который идёт треть мировой торговли удобрениями, перекрыт. Что делают фермеры: Сокращают посевы кукурузы (она очень «азотолюбива») и засевают поля соей — она азот почти не требует...