Готовим дичь. Вальдшнеп с картофелем и зеленью
Готовим дичь. Вальдшнеп с картофелем и зеленью
Перед приготовлением потрошенную тушку вальдшнепа замачиваем на час в соленой воде, промакиваем бумажным полотенцем от влаги
▎Ингредиенты:
• 1 вальдшнеп (приготовленный,...