Есть минтай

Праздничный стол на скорую руку: когда хочется красиво, а времени мало

У современной хозяйки время — самая большая роскошь. Работа, семья, заботы… А гостей все равно хочется удивить. И сделать это красиво, вкусно, бюджетно и без ощущения, что праздник начался на кухне и там же закончился. Хорошая новость: идеальный стол на скорую руку существует. Секрет простой: выбирать правильные блюда. Те, что готовятся быстро, выглядят эффектно и не требуют сложных манипуляций. Креманки, небольшие тарелки, тарталетки… Даже самый простой салат сразу становится праздничным, если подать его порционно...

2 недели назад

3 новогодних салата, которые украсят ваш праздничный стол

Новый год — это когда хочется красиво, вкусно и без марафона у плиты. Чтобы салаты не «утомили» ни хозяйку, ни гостей, нужно выбрать блюда легкие, но эффектные. И здесь дальневосточный минтай — настоящий помощник: он нежный, вкусный, полезный и отлично «дружит» с соусами. Ловите три проверенных варианта праздничных салатов с этим ингредиентом. 1. Салат с минтаем, яблоком и йогуртовым соусом Свежий, хрустящий и с легкой кислинкой. Понадобится: Как готовить: 2. Теплый салат с минтаем и картофелем Сытный, но легкий рецепт заменяет «дежурный» майонезный вариант...

2 недели назад

Конкурс: готовим минтай к празднику и выигрываем!🎄 У каждого есть то самое блюдо, которое обожают все гости. Не скрывайте рецепт! Снимите процесс приготовления и выиграйте сертификаты, чтобы порадовать себя и близких. Чтобы принять участие ⤵️ 1. Снимите короткое вертикальное видео (9:16), в котором вы готовите ваш любимый рецепт с дальневосточным минтаем! В кадре должен быть пошаговый процесс приготовления блюда с филе минтая и упоминанием #дальневосточныйминтай (голосом или в субтитрах). 2. До 29 декабря включительно загрузите ролик в TikTok, VK Клипы, Shorts или Дзен. 3. Поставьте хештеги: #дальневосточныйминтай #естьминтай #рецептминтая и отметьте наше сообщество. 4. Оставьте ссылку на свою публикацию под нашим конкурсным постом в Телеграм-канале: t.me/...ay. Полные условия проведения конкурса читайте в приложении docs.google.com/...e): clck.ru/...up. docs.google.com/...rue Количество рецептов и видео не ограничено, каждый ролик увеличивает ваш шанс на победу! 😉 🏆 Призы: 1 место — сертификат на маркетплейс на 10 000 ₽; 2 место — сертификат на маркетплейс на 5 000 ₽; 3 место — сертификат на маркетплейс на 3 000 ₽; 4 и 5 места - сертификаты на маркетплейс по 2 000₽. 📌 Важно: Участвовать в конкурсе могут только жители РФ. 1 человек = 1 призовое место 🗓 Когда подводим итоги? 30 декабря мы выберем 5 оригинальных видео с аппетитными рецептами к празднику. Результаты опубликуем в телеграм-канале «Есть Минтай!». Лайки учитываем, но все же решает идея и подача! Ставьте камеру, открывайте пачку с филе минтая и творите! Пусть в этом году именно ваш рецепт станет новогодним хитом! Реклама. НКО АССОЦИАЦИЯ ДОБЫТЧИКОВ МИНТАЯ, ИНН 2536175101, Erid: 2VtzqvZVn5Y. #дальневосточныйминтай #естьминтай #рецептминтая

1 месяц назад

Дальневосточный минтай, запеченный с грибами и картофелем: теплое блюдо для уютного вечера

Когда хочется простоты, сытности и настоящего домашнего уюта, на помощь приходят рецепты, которые не требуют много времени, но радуют вкусом и ароматом. Запеченный дальневосточный минтай с картофелем и грибами — как раз из таких блюд. Готовится легко, сервируется порционно, ароматное блюдо и главное — сочетает в себе нежное мясо рыбы, мягкость тушеного картофеля под ароматным грибным соусом. Это тот случай, когда минимальное количество ингредиентов превращается в потрясающий результат: теплый сливочный вкус, золотистая корочка и аромат, который сразу вызывает аппетит...

1 месяц назад

Почему белок из рыбы — самый «умный» для организма

Если говорить о продуктах, которые действительно приносят пользу здоровью, рыба неизменно занимает одно из первых мест — и ключевую роль здесь играет ее белок. В отличие от мясного, который усваивается примерно на 89%, рыбный белок усваивается почти полностью — до 98%. Почему так происходит? У рыбы мало грубой соединительной ткани, поэтому белковые волокна легко расщепляются и не создают избыточной нагрузки на пищеварительную систему. Это делает рыбный белок особенно ценным: Полный набор незаменимых...

1 месяц назад

Минтай вместо диет: как легкая рыба помогает поддерживать хорошую форму

Мы часто думаем, что правильное питание — это что-то сложное, с постоянными ограничениями и скучными блюдами. Но все проще: достаточно придерживаться небольшого дефицита калорий и выбирать продукт, который дает пользу без тяжести. Как, например, дальневосточный минтай! В 100 г дальневосточного минтая содержится до 25 г белка — именно того, что нужен для поддержания энергии, мышц и здорового обмена веществ. Белок из рыбы усваивается гораздо легче, чем из мяса, поэтому минтай идеально подходит тем, кто хочет заботиться о теле, но без строгих диет и поедания «сухой грудки»...

1 месяц назад

Рецепт для осеннего вечера в кругу семьи

Филе дальневосточного минтая, запечённое с картофелем, помидорами, грибами и сыром — блюдо, насыщенное теплом, белком и ароматом домашнего уюта. Когда за окном дождь и хочется чего-то сытного, но не тяжёлого, этот рецепт спасает. Рыба получается нежной, картофель — мягким и пропитанным вкусом, а сверху...

2 месяца назад

Чем удивить гостей? Быстрая закуска с печенью дальневосточного минтая, которая всегда заходит на ура

Близится праздник, и в голове снова знакомый вопрос: чем порадовать гостей на этот раз? Оливье, мимоза и крабовый конечно вкусные, но так хочется чего-то свежего и необычного. Делимся рецептом, который спасает в таких ситуациях — рулетики из блинчиков с муссом из печени минтая. Это легкая, но сытная закуска. Готовится просто, выглядит эффектно, а на вкус — нежно и деликатно...

2 месяца назад

Топ-3 быстрых ужина с минтаем

У каждой хозяйки бывают дни, когда хочется приготовить что-то вкусное и полезное, но без долгого стояния у плиты. Минтай в этом случае — настоящая палочка-выручалочка: готовится быстро, а результат радует всю семью. Делимся тремя проверенными вариантами — все просто и вкусно. Если хочется чего-то с восточной ноткой — это ваш вариант. Рыба получается нежная, а соус ароматный и пряный. Отлично подходит к рису. Что нужно: Как готовить: Обжарьте кусочки дальневосточного минтая до легкой корочки и отставьте в сторону...

2 месяца назад

Топ-3 праздничных блюд с минтаем

Минтай — это не только повседневные котлеты или филе на пару. Он прекрасно чувствует себя и в праздничном меню — нежный, полезный, легкий и универсальный. Если вы ищете новые идеи для торжества, попробуйте эти три блюда. Простые ингредиенты, немного фантазии — и у вас получится настоящее гастрономическое открытие! Минтай и ананас — пара, в которую трудно поверить, пока не попробуешь. Цедра лимона, сладковатый сироп и легкая карамельная корочка превращают привычную рыбу в изысканное блюдо. Ингредиенты (на 2 порции): · Минтай (филе) — 300 г · Ананасы консервированные (кольцами) — 5 шт...

2 месяца назад

От моря к морозильнику: как добывают дальневосточный минтай

Вы когда-нибудь задумывались, какой путь проходит минтай, прежде чем оказаться у нас на столе? Эта рыба проделывает длинное путешествие — из холодных вод Берингова и Охотского морей прямо в морозильники наших кухонь. Сегодня расскажем, как добывают и замораживают минтай, чтобы он сохранял свежесть, вкус и пользу. Минтай добывают тралами — крупными сетями, натянутыми между кораблями, обычно в толще воды, чтобы не тревожить дно и минимизировать ущерб экосистемам. Крупные траулеры уходят на сотни километров от берега, работая вахтами...

2 месяца назад

Роскачество проверило филе минтая: безопасно, честно и вкусно

Минтай — рыба, которая уверенно держит позиции лидера на российском рынке. Но всегда ли можно доверять надписи «100% натуральное филе» на упаковке? Чтобы ответить на этот вопрос, Роскачество провело масштабное исследование филе минтая без кожи — и результаты действительно радуют. Эксперты исследовали 16 торговых марок филе минтая, произведенных в России. Продукт оценивали сразу по 54 показателям качества и безопасности: от наличия токсичных веществ и паразитов до содержания белка, влаги и массы без глазури...

2 месяца назад