Рестораны с национальной кухней сосредоточены в старой части города Тбилиси (Грузия
). Самый богатый выбор на улицах Ираклия II и Шардени, однако ценник в заведениях в центре обычно довольно высокий, а в чек включён сервисный сбор (от 10 до 20% от суммы заказа). Если хотите сэкономить — ищите заведения вдали от туристических троп или спросите совета местных: они с удовольствием расскажут о любимых заведениях. За тусовочной атмосферой с ноткой богемности отправляйтесь в арт‑пространство Fabrika. Здесь можно зайти в кофейню на чашечку матчи на кокосовом, попробовать местный стритфуд или бокальчик грузинского вина в одном из баров...