Ремесленный сыр Марии Богдановой

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Давайте знакомиться! Всем привет! Меня зовут Мария, и уже 4 года я превращаю лучшее молоко в сыр с историей. Мой цех — это моя кухня, а главный ингредиент — внимание к деталям. Вы наверняка спрашиваете: «Чем твой сыр лучше магазинного?». Отвечаю! Для меня сыроварение — это не конвейер. Это искусство создавать сыр для конкретного человека. Я помню предпочтения каждого постоянного клиента и создаю сыры индивидуально, как личный портной шьёт костюм. Более солёный, совсем без соли, с вашими любимыми специями или в уникальном формате — всё это возможно! Здесь нет безликой стабильности. Мой сыр — живой, его вкус дышит. Он не для конвейера и бездушной пластиковой упаковки, он — для вашего стола, созданный с душой. Да, некоторые сыры нужно ждать, но разве можно сравнить это ожидание с покупкой в магазине? Я ваш личный сыровар. Готова создавать для вас сыр, который будет идеален именно для вас. Закажите сыр своей мечты: Telegram: t.me/...ese WhatsApp: 8-916-356-55-48 Сайт: marikacheese.tilda.ws

4 месяца назад

Это не просто фото Это не просто фото отзыв про #Невшатель Красота, любовь, эстетика 🧀❤️😍 Спасибо Таня, Алина

6 дней назад

Покажу Вам новинку. Сыр ещё зреет, но молчать не могу 😂 Сыр с фисташкой в белой плесени. Плесень только начала расти - хорошо видно на видео. Пока очень тонкий и неравномерный слой. Красииииво! Я люблю разглядывать сыры с плесенью. Каждый день достаю - что там новенького? Все ли хорошо? Достаточно ли влажности? Или избыток? Убрать конденсат, перевернуть сыр. А когда созреет - будем исследовать внутренний мир вместе!

1 неделю назад

1 февраля Последний и короткий месяц зимы! За окном 🥶🥶🥶 Ловите вкусный,согревающий и супер лёгкий рецепт с халлуми и секретным ингредиентом 🤗 ⤵️Халлуми порезать на небольшие кусочки/кубики ⤵️Пожарить на маленьком огне до румяной корочки ⤵️Когда сыр готов - добавить пол чайной ложки мёда. Можно больше ⤵️Прогреть сыр с мёдом буквально минуту ⤵️Если Вы любите острые блюда - добавьте на свой вкус мелкопорезаный острый перец. Это восхитительно! ⤵️Выложить горячий сыр с мёдом на тарелку и сразу подавать к столу! Мы едим со сковороды 🤣. "Не отходя от кассы" До весны 28 дней! 🪴

1 месяц назад

20 января 🧀 Вот уже пятый год подряд мы вместе отмечаем Международный день любителей сыра! Сыр — это больше, чем просто еда. Это маленькое счастье в будних днях и неизменный спутник праздников, нежный десерт и бодрое начало утра. Он дарит нам удивление новыми вкусами и дарит чувство уверенности в классике. Пусть наше сырное сообщество продолжает расти, объединяя истинных ценителей этой вкусной магии! Спасибо, что Вы со мной — вместе мы создаём атмосферу тепла и радости вокруг каждого кусочка сыра 🧀❤️

1 месяц назад

Важная информация про доставки в декабре❗ Все доставки планирую завершить 27.12❄ ☃Это значит, что молодых сыров к празднику не будет. Моцарелла, страчателла, буррата имеют маленький срок хранения. ☃Не доживут до даты Х ☃Сыры будут в вакуумной упаковке. Это продлевает срок хранения на месяц.Но это не значит, что жить они будут вечно. ☃Я понимаю , что холодильник не резиновый.На почетном месте традиционные оливье или "шуба".Сыры могут хранится на холодной лоджии. Но не на морозе!!Идеальная температура +4+5° ☃Из молодых сыров можно хранить в вакууме и в морозилке халлуми и рулет сулугуни ☃Отправки службами доставки будут 20-22 декабря. Закладываем время на увеличение сроков доставки ☃Я делаю сыр с запасом. Как правило - его тоже не хватает. Если Вы хотели сыр в подарок или себе к столу - не откладывайте на завтра! Напишите сегодня!

2 месяца назад

Все идет по плану!🥰❄ Наши новогодние боксы уже на финальной стадии — упаковка вылетела из типографии и скоро помчится к вам, чтобы превратиться в самый вкусный подарок под ёлкой Составы всех пяти боксов — фиксированные, они выверены до грамма и созданы, чтобы подарить вам идеальный вкусовой опыт. Но я всегда открыта к диалогу! В особых случаях могу рассмотреть индивидуальное наполнение или замену — пишите, обсудим. А впереди — настоящий сырный сторителлинг! На следующей неделе я подробно, с любовью и картинками, расскажу вам о каждом из 5 видов наших подарочных новогодних наборов. Не пропустите — будет очень душевно и вкусно! Спойлер: не только лента будет другая Фото прошлого года

2 месяца назад

Знаете, какой сыр я бы положила в идеальный новогодний подарок? 🤔 Я бы собрала коробку, в которой есть все: что-то нежное, например, крем-брюле в мире сыров — молодой Невшатель... что-то с характером, вроде Белпера, похожим на новогодний елочный шар.. и обязательно — что-то душевное и простое, как наша Качотта, которая напоминает о детстве у бабушки. И знаете что? 🥰 Все эти сыры уже ждут вас в наших новогодних боксах! Составы укомплектованы, но мне дико интересно - а наши вкусы совпадают? -Нежные и мягкие, тающие во рту -Мягкие, но с благородной плесенью -Выдержанные, с перцем и травами -Твердые, как основа сырной тарелки -Идеальные для готовки и выпечки Напишите, какой сыр ОБЯЗАТЕЛЬНО должен быть в вашем идеальном подарке? Проверим, насколько сильная у нас с вами сырная связь!

3 месяца назад

Друзья, а ведь Новый год — это не про салаты и шампанское. Это про атмосферу. Ту самую, что витает в воздухе, когда пахнет мандаринами, хвоей и... нашим сыром! Я тихо счастлива — мы с дочерью завершаем работу над новогодними боксами, и это будет нечто особенное. Очень душевное, очень теплое, очень ваше. Скоро покажу вам готовые коробочки, а пока — ловлю этот волшебный момент предвкушения и дарю его вам. Готовьтесь — сырная сказка уже в пути, активно делаю предзаказы!

3 месяца назад

"Маааааам" Такое просто слово Тёплое, уютное, ласковое. Говорим, слышим, радуемся Пусть будет максимально долго С праздником, дорогие мамы!

3 месяца назад

Считаю, что это знак! Для тех, кто думает, что Новый год ещё не скоро👀 Активно принимаю заказы на новогодние сыры к столу и подарочные сырные боксы. Количество выдержанных сыров всё меньше. Пишите! помогу собрать наборы или воспользуйтесь готовыми. Возможна отправка в другие города!💕

3 месяца назад

Как же это красиво и стильно! Только представьте - ремесленный сыр, плотная коробка, брендированная упаковка - с таким подарком Вам везде будут рады! У меня есть 5 вариантов подарочных новогодних боксов Пишите и я вышлю Вам описание каждого! TG:t.me/...esee WA: 8-916-356-55-48

3 месяца назад

Последняя неделя осени

Идет последняя неделя ноября. Последняя неделя осени. Последняя неделя перед марафоном "подготовка к Новому году"❄☃ И завершается эта неделя прекрасным добрым праздником 30 ноября - день Матери Чем порадовать? Рулет сулугуни - нравится всем без исключения! Даже самым консервативным мамам Шевр - понятный и простой сыр. И очень универсальный! Моцарелла - к этому иностранному названию уже привыкли...

3 месяца назад

Скрыли публикацию

1,0×