Белки, жиры, углеводы — как мозг решает, чего тебе хочется
Ты стоишь перед холодильником, чувствуешь голод, но не можешь понять-чего именно хочется.
Сладкого? Солёного? Жирного?
На самом деле, это не случайность.
Выбор пищи-не просто вопрос вкуса или силы воли.
Им управляет мозг, который как нейробиохимический дирижёр координирует сотни сигналов-от уровня гормонов до микрофлоры кишечника. Наши пищевые предпочтения-это язык тела, через который организм говорит о своих потребностях.
И если научиться его слышать, можно перестать переедать, стабилизировать вес и вернуть энергию...