Постные рецепты и не только

Когда нет времени на готовку первого, а хочется горяченького или нужно быстро приготовить лёгкий супчик для ребёнка. Выручит этот рецепт. Повторюсь ещё раз, почти все первые блюда, которые готовлю легкие и постные...

Когда впервые заходишь в магазин в отдел с детским питанием начинает рябить в глазах от количества баночек со смесью. Как угадать какую смесь купить и не ошибиться с выбором. По своему горькому опыту могу...

Салат "Теплый" вкусный, полезный и питательный. По скорости приготовления как и большинство салатов требует времени: у опытных чуть меньше, у начинающих чуть больше. Мы его готовим на праздники. Его можно делать и в качестве легкого гарнира, когда большинство блюд на столе мясные...

Многие блюда, которые я публикую, в основном без мяса, за редким исключением. Причиной тому послужила аллергия и диатез у детей. Мясо, безусловно, необходимый источник белка, но его готовлю отдельно, отвариваю и добавляю в уже готовое блюдо. А вот от первых блюд на мясном бульоне пришлось отказаться. В нашем случае он усиливал диатез. Поэтому наш борщ будет без мяса, но тоже вкусный! А для мясоедов и для тех, кому сразу сложно перейти на постное питание подскажу в конце статьи небольшой лайфхак, как приблизить вкус борща к более привычному...

Когда у моего ребенка появилась чувствительность к продуктам, содержащим глютен, возник вопрос, чем можно заменить такой простой, доступный и быстрый в приготовлении продукт как макароны. Случилось это 2015, в котором слова «семена чиа» и «амарант» были какими-то далекими и экзотическими...

Суп из тыквы с крупой всегда нестандартное блюдо. Кому-то он может нравиться, кому-то нет. Но так как он легкий, простой, диетический, хоть раз в жизни можно его и попробовать. Мой блог ориентирован в первую очередь не на вкусовые качества, а на соотношение здорового легкого блюда и вкуса...

Идея этого салата пришла в тот период, когда ребёнок сыпал на всё, в том числе и на красные продукты, а так захотелось чего-то полезного и легкого. Этот салат настолько простой, что его можно готовить хоть каждый день. Состав на 4 порции: Салат в горшочке - 1/2 уп. Яблоко зелёное (сезонное, гренни смит, симиренко, гольден, но мне больше нравится кисло-сладкое гренни смит) 1-2 шт. в зависимости от размера. Хлеб ароматный (это м/б хлеб с кориандром или с тмином и изюмом, какой больше нравится)-2-3 ломтика...

С детского садика не любила рассольник. Эти солёные огурцы, зачем-то плавающие в супе... Но всё течет, всё меняется... И я нежданно-негаданно полюбила этот простой, но вкусный суп. А маленькую хитрость мне пару лет назад подсказала соседка. Так что даже дети стали его есть со словами вкусно и, наконец, перестали охотится за огурцами и вылавливать их из рассольника. Состав (кастрюля на 3 л): Перловка - 2/3 стакана, Картофель - 4-5 шт Лук - 1 шт. средняя, Морковь - 1-1,5 шт. среднего размера, Огурцы - 4 шт...

Кормление грудью, на мой взгляд, это самый оптимальный и удобный вариант для самой молодой мамы. Во-первых, новорожденный требует много внимания, особенно, если это первый ребёнок и для молодой мамы все в новинку. То, кормя ребёнка грудью, можно спокойно поспать. Для безопасности новорожденного, я прокладывала между мной и ребёнком валик из одеяла, чтобы если и усну крепко, то не смогла на него навалиться. Это могут быть и колики, и какие-то, особенности конкретного ребёночка. Например, одному ребёнку...

Состав: Фасоль белая - 1 ст. Лук - 1 шт, большая Морковь 1 большая или 2 маленькие. Помидор - 2 шт. средние Соль 1-1,5 ч.л. без горки Стакан фасоли промыть, лучше замочить на ночь. На утро промыть водой и поставить на средний огонь. Варить до мягкости. По мере выкипания воды подливать заново. Пока фасоль варится, начистить лук, морковку. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке...

Когда женщина рожает ребёночка, естественный процесс, который запускается в организме это приток молока, т.е. лактация. Если роды происходили естественным путем относительно хорошо и без осложнений для мамы и ребёночка вероятность прибытия молока высока, мама хочет кормить ребёночка и у нее есть на это силы - то тут всё и так ясно. Естественно, кормить! Это самое наилучшее, что может сделать молодая мама для своего крохи. Но если не всё так гладко, роды непростые, или какие-то неприятности у ребёночка, то может возникнуть много проблем от неприхода молока до того, что ребёночек не берёт грудь...

Состав на кастрюлю 3 литра: Тыква ~ 300 гр. Картофель 4-5 небольшие, Лук - 1 средняя, Морковь -1 средняя, Пшено 1/3 стакана, Соль - 2 ч.л., Зелень - небольшой пучочек на выбор (укроп, петрушка, кинза) Когда хочется чего-то сезонного и простого. Легкий быстрый и по осеннему красивый супчик из обычных продуктов, котрый может приготовить каждая женщина. 1. Поставить кастрюлю наполовину заполненную водой на плиту. Пшено промыть и опустить в воду. 2. Тем временем, почистить лук, морковку и выложить на сковородку...