Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
6 часов назад
 • Вы подписаны

Как сохранить зелень на зиму

Осенью зелень ещё можно купить пучками по нормальной цене, а у кого есть дача — её зачастую столько, что за несколько дней съесть просто невозможно. Обычно остатки отправляются сушиться: укроп, петрушка, базилик раскладываются на полотенце или связываются в пучки. Способ рабочий, но мне нравится далеко не для всей зелени. После сушки вкус становится другим, а тот самый аромат свежего укропа или петрушки заметно меняется. Поэтому зелень на зиму удобнее не сушить, а замораживать небольшими порциями...

21 час назад
 • Вы подписаны

5 блюд из яблок в аэрогриле, когда уже не знаешь, что еще приготовить

Осенью с яблоками часто одна и та же история. Сначала радуешься пакету домашних яблок, потом на кухне появляется второй пакет, корзина от родителей или урожай с дачи — и в какой-то момент становится понятно, что одной шарлоткой вопрос уже не решить. Хорошая новость в том, что яблоки вообще не обязательно превращать только в варенье или компот. Их можно запекать целиком, добавлять в выпечку, делать быстрый десерт с хрустящей крошкой и даже сочетать с мясом. А если дома есть аэрогриль, ради небольшой порции не приходится каждый раз включать духовку...

1 день назад
 • Вы подписаны

20 простых рецептов в аэрогриле

Что можно приготовить в аэрогриле, кроме картошки и куриных крылышек? На самом деле намного больше: мясо, рыбу, овощи, завтраки, горячие бутерброды и даже десерты. Особенно удобно, что большинство блюд не требуют долгой подготовки. Нарезали продукты, добавили специи, отправили в чашу — и дальше не нужно постоянно стоять рядом со сковородой. Собрали 20 простых рецептов для аэрогриля из обычных продуктов. Такие блюда действительно можно готовить дома на завтрак, обед или обычный будний ужин. Температура...

1 день назад
 • Вы подписаны

Свинина в аэрогриле: как не пересушить мясо и 4 простых рецепта

Со свининой в аэрогриле есть одна частая проблема: снаружи она уже выглядит идеально, появилась румяная корочка, аромат стоит на всю кухню, а разрезаешь кусок и понимаешь, что мясо суховато. Причина обычно не в аэрогриле и даже не в самом мясе. Свинину просто очень легко передержать. Особенно если взять постный кусок, поставить температуру повыше и готовить его по принципу «еще пять минут для надежности». На самом деле для сочной свинины важнее не огромное количество маринада, а правильный кусок, толщина мяса, температура и момент, когда его нужно остановить...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Куриные сердечки в аэрогриле: недорогой и вкусный ужин

Куриные сердечки часто обходят стороной. Кто то не знает, что с ними делать, кто то однажды приготовил их на сковороде и получил жесткие кусочки, которые пришлось долго жевать. А зря. Это хороший вариант для простого домашнего ужина, особенно когда хочется приготовить мясное блюдо без куриной грудки, фарша и привычных котлет. В аэрогриле сердечки готовятся довольно быстро. Главное не передержать их и дать им хотя бы немного времени на маринование. Тогда снаружи появляется румяная корочка, а внутри они остаются сочными...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент