Найти в Дзене
Жаркое по-толстовски — или “Пиши, ешь, люби”
Жаркое со свининой и картошкой, жаркое по-домашнему в духовке, рецепт жаркого с грибами и сметаной, как приготовить жаркое слоями, сытное блюдо из мяса и картофеля Толстой ли ел такое жаркое — неизвестно. Но после такого ужина хочется либо а) лечь и философствовать о смысле жизни, б) сесть...
8 месяцев назад
Суп “Остановиться невозможно” — как компот, только серьёзно
Суп с чечевицей и картофелем, ароматный овощной суп, постный суп рецепт, сытный суп без мяса, чечевичный суп с овощами, как варить суп из чечевицы Суп, после которого вторую ложку берёшь уже не из голода, а из любви. А потом ещё одну. И ещё... И вот ты уже скребёшь дно кастрюли и оглядываешься — кто успел съесть третью тарелку, если ты один?🥄 Что нужно бросить в кастрюлю: Чечевица — 100 г (любая, но красная быстрее, зелёная с характером) Картофель — 3 шт. (кубиками, не с сердцем) Лук репчатый — 1 шт...
8 месяцев назад
Скумбрия в банке — рыбный шедевр на минималках!
“Как у тёти Гали на даче — просто, сытно и без заморочек” скумбрия в духовке в банке, скумбрия с луком и морковью, рыба в собственном соку рецепт, как приготовить скумбрию вкусно, скумбрия тушёная в банке, запечённая скумбрия с овощами Когда хочется чего-то по-домашнему вкусного, но чтоб без плясок у плиты — эта скумбрия спасёт ужин, обед и завтрак (если останется)...
8 месяцев назад
Салат «Улёт!» — прямо в сердце, потом в желудок!
Салат из печени индейки, слоёный салат с грибами и яйцами, праздничный салат с майонезом, салат торт с печенью, рецепты закусок на праздник Если на столе появляется этот красавец — считай, застолье официально началось. Слои ровные, вкус — как у маминых котлет в детстве: сразу уютно. "Улёт!" — потому что гостей не остановить...
8 месяцев назад
Муравьи на сковородке — закусочные бомбы малого калибра
Ключевые слова для Яндекса: закуска с беконом и сыром, жареные закуски с дрожжевым тестом, тесто с сыром и беконом, оригинальная закуска к пиву, вкусная выпечка с беконом Ну что, залетаем в эфир с закуской, от которой даже самые серьёзные гости начинают хихикать: "Муравьи" — мелкие, кругленькие, с начинкой из сыра, обмотанные беконом и жареные до хрустящей радости. Оригинально звались «бомбы малого калибра» — и это, скажу я вам, не шутка. Взрывают...
8 месяцев назад
Запеканка «Драник» — когда хочется драников, но без сковородочного
Запеканка драник в мультиварке, картофельный пирог с фаршем, драники без жарки, белорусская кухня в мультиварке, пирог из тертого картофеля Привет, любители хрустящих корочек и мягкой сердцевинки! Сегодня на повестке дня — гениальная идея для ленивых (или занятых): запеканка «Драник». Всё, как мы любим — картошка, фарш, яйца, мультиварка, и ноль шансов, что вы будете стоять у плиты, подбрасывая драники с одной руки на другую, утирая пот с лба.Это блюдо — гибрид драника и пирога, и, между нами, оно...
8 месяцев назад
Торт «Дамские пальчики» — когда на День Рождения хочется любви, крема и карамельных паутинок
торт дамские пальчики, торт со сметанным кремом, заварное тесто рецепт, десерт с карамелью, торт для особого случая Ну что, сладкоежки, доставайте миксеры, шприцы, терпение и нарядные тарелки — сегодня будем строить шедевр на заварной основе! Представляю вам торт «Дамские пальчики», но не просто абы какой, а прямо с лайфхаками от самого Самвела Адамяна с «МастерШеф». Этот красавец собран вручную, выверен до миллиметра и сделан с любовью — потому что не каждый торт делается «для любимого»! ⏱ Время:...
8 месяцев назад
Салат из сыра, яиц и свеклы — когда в холодильнике «почти ничего», а выходит «вау».
салат со свеклой и яйцом, салат с сыром и чесноком, быстрый салат из простых продуктов, салат с майонезом, овощной салат с сыром. Ну что, поварята, доставайте ложки — сегодня будем вспоминать классику! Тот самый салат, который когда-то был звездой на каждом столе, а потом затерялся в суете и моде на киноа с тофу. А зря! Потому что салат из свеклы, сыра и яиц — это просто, вкусно и по-домашнему уютно. Такой, знаете, салат на случай «не знаю, что приготовить, но хочется пожевать что-то вкусненькое»...
8 месяцев назад
Салат “Глехурад” — когда помидоры, огурцы и орехи пошли в отрыв
Салат глехурад, грузинский овощной салат, салат с грецкими орехами, салат из свежих овощей, салат с чесночной заправкой Привет, мои голодные друзья Ну вот скажите честно, вы тоже думали, что салат из огурцов, помидоров и перца — это максимум на что способен овощной мир? А вот и нет! Потому что "Глехурад" — это грузинский сюрприз, замаскированный под «ну просто салатик». Только вы не успеете сказать "редис", как уже скребёте по дну салатницы, пытаясь выловить последний кусочек. И всё дело в одной хитрой штуке — заправке с грецкими орехами и чесноком...
8 месяцев назад
Курица в ажуре — когда зразы ушли в отпуск, а вкус остался
Курица в картофельной корочке, зразы с курицей, картофельный блин с начинкой, куриная грудка с сыром, быстрый ужин из курицы Ну что, мои голодные эстеты, сегодня у нас блюдо, которое и на ужин, и на фотосессию, и даже на праздник можно выставить — курица в ажуре из картошки! Это такой себе ленивый кузен зраз, который не стал заморачиваться с формовкой, но зато пришёл красивый, румяный, с сыром и зеленью под мышкой. Готовится всё быстро, просто, без стояния у плиты до состояния "кто я и зачем жарю"...
8 месяцев назад
Огурцы, авокадо и лимон — лето в миске, настроение на максимум
Салат с авокадо и огурцами, летний салат с лимоном, свежий овощной салат, лёгкий салат к шашлыку, салат без майонеза Привет, любители пожевать что-нибудь хрустящее и полезное! Сегодня не будет жарки, кипения и марафона со сковородкой. Сегодня салат — но не абы какой, а прям настоящий летний огуречно-авокадовый кайф с лимоном. Лёгкий, бодрящий, кисленький — идеальная компания для шашлыка, рыбы, или просто под бокальчик минералки с гордо поднятым мизинцем...
8 месяцев назад
Сувлаки-кебаб с баклажанами — шашлык по-гречески, но с нашим характером
сувлаки рецепт, кебаб из фарша с баклажанами, греческий шашлык, шашлык в духовке, мясной кебаб с овощами Здорова, шашлычники! Вот вам рецепт, который пришёл к нам прямиком из солнечной Греции, но прошёл славянскую адаптацию — заменили там сахар на соевый соус, да и чесночку бахнули, чтобы уж наверняка. Встречайте: сувлаки кебаб с баклажанами — отличный повод устроить шашлычный сеанс хоть во дворе, хоть на балконе, хоть в духовке. Главное, чтобы шпажки были, ну и настроение не ниже золотисто-коричневого...
8 месяцев назад