Гормоны и питание с экспертом

Обратите на содержание углеводов в своем питании, если Вы чувствуете слабость, вялость, повышенную утомляемость, снижение продуктивности и проблемы с концентрацией внимания, постоянное чувство голода, тягу к сладкому, склонность к запорам. ВОЗ нам говорит, что употребление примерно 40–70% общей энергетической ценности рациона в виде углеводов ассоциируется с более низким риском смертности по сравнению с более низким (<40%) или более высоким (>70%) уровнем потребления углеводов. Уточню, что для среднестатистического человека, норма 50-60% углеводов в сутки...

✔️Однообразный рацион. ✔️Несбалансированный рацион. ✔️Частое ощущение голода – многочисленные приемы пищи. 🔸Низкое содержание насыщенных жиров, натрия и холестерина. 🔹Достаточное содержание витаминов С, Е, бета-каротина, фолиевой кислоты, калия, пищевых волокон. 🔸Достаточный уровень растительных антиоксидантов – органических кислот, каротиноидов, флавоноидов. 🔹Низкое содержание белка, омега 3, витамина В12, железа, кальция, цинка. 🔸Могут снижаться уровни витаминов А и Д. Существует распространённое...

Историческая справка: Термин «вегетарианец» (от латинского vegetus, что означает «цельный», «здоровый», «свежий», «живой») был впервые использован в 1847 году Вегетарианским обществом Великобритании для обозначения человека, который не ест мясо, птицу, рыбу или продукты из них, такие как молоко и яйца. У людей много причин выбирать, какие продукты они будут есть, а какие нет. Главные это: ✔️Религиозные принципы (Индия, Израиль) ✔️Экологические убеждения и здоровье (Скандинавия, Западная Европа,...

Про железодефицит не пишет только ленивый врач. Пора тоже присоединиться. 💡Каждый третий житель планеты и каждый пятый житель России имеет скрытый железодефицит. Среди беременных распространенность железодефицита увеличивается вдвое, достигая в среднем 40% и 75% к третьему триместру.  Длительное время и латентный дефицит железа, и анемия могут протекать бессимптомно, представляя скрытую угрозу здоровью. ✔️недостаточное поступление с пищей (в рационе мало красного мяса, субпродуктов, бобовых и т...

Перед тем, как ответить на этот вопрос, давайте вспомним все Создание новых клеток и тканей, в том числе мышц, кожи, внутренних органов и костей.  Гормоны, ферменты, рецепторы состоят из белка.  Белки, переносят питательные вещества, гормоны, минералы, кислород и углекислый газ через мембраны клеток, между клетками.  Гемоглобин переносит кислород и углекислый газ. Клетки иммунной системы имеют белковую природу и защищают нас от болезней. Мышцы, связки и сухожилия имеют белковое строение. При окислении 1г белка выделяется 4 ккал энергии...

С трендами на сокращение сахара на сцену «вышли» сахарозаменители. Т.е. вещества, применяемые вместо сахара. И спрос на них растет во всем мире.  Например, ксилитол (ксилит) – снижает кислотность зубного налета, уменьшает количество кариесогенных бактерий и по ряду исследований показывает снижение уровня кариеса до 60% при регулярном употреблении. Можно найти ксилит в жевательных резинках, жидкостях для полоскания полости рта, зубных нитях, зубных пастах, ленденцах. Сорбит уменьшает выработку...

Когда речь заходит о сахаре, важно сразу уточнить: о каком именно сахаре идет речь? Ведь сахар — это не только белые кристаллики в сахарнице. Он встречается в природе в самых разных продуктах: Однако, когда врачи говорят о «сахаре» в контексте здоровья и похудения, они имеют в виду добавленный сахар — тот, который намеренно добавляют в еду и напитки при производстве или приготовлении. Поэтому одна из главных рекомендаций современных диетологов — сокращать потребление добавленного сахара вплоть до полного исключения, если это возможно...

Шашлык — это не просто еда, это целая традиция, символ теплых встреч, веселья и запаха дыма, от которого сразу поднимается настроение. Но чтобы после душевного застолья не пришлось бороться с тяжестью в животе, важно не только выбрать хороший рецепт, но и подойти к делу с умом! Для того чтобы шашлык не только радовал вкусом, но и легко усваивался, выбирайте продукты с «лёгким характером»: рыбу и морепродукты, курицу, индейку, крольчатину, мясо молодых животных (телятина, ягнятина), печень, постное мясо (например, говяжья вырезка)...