Найти в Дзене
Закреплено автором
00:56
Мария Ермолаева Пряники
👍🏻Готовить глазурь для росписи пряников в 3 раза дешевле, чем покупать готовую смесь айсинг. 👌🏻Рецепт теста простой - все смешал и готово. ‼️рецепты тут 👉🏻 https://maria-ermolaeva.ru/testo
6389 · 1 год назад
Воровство - это нормально? Да, давайте вот так, без прелюдий. Когда берут чужие фотографии, выкладывают у себя и принимают заказы — это вообще ок? Или мы просто уже привыкли и делаем вид, что так и надо? Я в пряниках с 2017 года. И за это время насмотрелась на многое. Сразу скажу: мои работы — не какие-то суперсложные и «недосягаемые». Наоборот. Моя сильная сторона в том, что мои пряники можно легко повторить. Я специально делаю так, чтобы: — новички могли справиться — мастера на заказ не убивались в ноль по времени — и при этом результат выглядел красиво и достойно Я ищу идеи, упрощаю, тестирую, снимаю мастер-классы. Часто — бесплатные. Показываю все нюансы. И, конечно, фотографирую. А кто в теме — знает: сделать пряник — это только половина дела. Фото — это ещё один полноценный этап. И вот после всего этого… кто-то просто берёт мои фотографии. Выкладывает. И принимает заказы. Не «по мотивам». Не свои попытки. А мои фото. И обещает: «Сделаю точно так же». У меня всегда один вопрос: как ты можешь обещать «точно так же», если ты это даже не делал? У каждого мастера своя рука, свой стиль. Даже при простом дизайне результат будет разный. То есть по сути — это обман клиента? Раньше я писала таким людям. Спрашивала: «Почему вы берёте чужие фото?» Ответы были… очень интересные 😅 Сейчас я уже не иду в разборки. Но тема всё равно цепляет. И вот правда интересно: 👉 мастера — что вы делаете, если видите свои фото у других? 👉 покупатели — вы вообще обращаете на это внимание? 👉 и, возможно, тут есть те, кто так делал — зачем? Без хейта. Хочу честно услышать разные мнения.
1 неделю назад
Нельзя делать кроликов на Пасху!
Каждую Пасху в комментариях происходит одно и то же шоу 🎭 Обязательно приходит кто-нибудь и пишет: «Кролики — это католическое! У нас такого нет! НЕЛЬЗЯ!» 🐇 И каждый раз мне хочется задать один простой...
1355 читали · 1 неделю назад
Я — спикер III Форума Пряничных мастеров ❤️‍🔥 18 апреля в Ростове-на-Дону состоится III Форум Пряничных мастеров — событие, которое для меня очень важно. И я рада быть его частью. Наша сфера — очень узкая. В большом мире кондитерского искусства пряники занимают лишь часть… И именно поэтому так ценно встретиться со своими. С теми, кто понимает, чем живёт пряничный мастер, сколько труда и души стоит за каждой работой. И главное — это живая встреча. Без онлайн-экранов. Без записей. Только личное общение, энергия, поддержка и обмен опытом. Форум проходит уже в третий раз — а значит, он востребован и продолжает объединять мастеров ❤️ Нас ждут сильные спикеры и актуальные темы: ✨ новые каналы продаж ✨ нейросети в кондитерке ✨ личный бренд ✨ маркетплейсы ✨ аэрография ✨ пищевой принтер как способ ускорить работу А также: 🎁 подарки каждому участнику 👑 выставка работ мастеров 📸 создание фото- и видеоконтента 🥁 розыгрыш планшетного принтера EVOLUTIONPRINT 🍽️ обед и кофе-брейк Мне очень хочется увидеть вас лично — пообщаться, познакомиться и вместе посмотреть на наше любимое дело свежим взглядом ❤️‍🔥 Если есть возможность — присоединяйтесь. 🎟 Билеты здесь: pryanikov.net/...368 До встречи 18 апреля 🤍🍪
3 недели назад
🎁 Готовлю подарки к 8 марта… и один из них может стать вашим! Если вам интересна тема пряников — значит этот сюрприз точно для вас! ✨ Я разыгрываю 2 места на пасхальном курсе «Пряники от А до Я»! Два победителя получат бесплатное обучение: 🔸 1 место — тариф «Старт» 🔸 1 место — тариф «Мастер» И это ещё не всё! 🎉 Оба победителя получат сертификат на 1000₽ от компании «ПРЯНИКОВНЕТ» — на формочки и трафареты к курсу. ⚡ Старт обучения уже 12 марта! Посмотреть программу курса можно здесь: 👉 maria-ermolaeva.ru/...web 📌 Розыгрыш проходит в моем Telegram-канале: 👉 t.me/...472 2 марта подведём итоги и выберем двух счастливчиков 💫 Всем удачи! Поехали 🚀
1 месяц назад
Бесплатный мастер-класс «Сладкие боксы» 20 февраля 19:00 по Московскому времени. Собираем сладкий бокс из зефира и тематических пряников – подарок на 8 марта готов! В программе мастер-класса: 🔺Рецепт зефира, с которым всё точно получится. 🔺3 вкуса зефира. С детства любимый яблочный, пикантный лимонный и – мой любимый – черносмородиновый. 🔺Технология и тонкости приготовления зефира на ручном и планетарном миксере. 🔺Роспись пряников в тематике 8 марта. 🔺Подбор упаковки и секреты красивой композиции. Встречаемся 20 февраля января в 19:00 по Москве. РЕГИСТРИРУЙСЯ ПРЯМО СЕЙЧАСclck.ru/...7uvv
1 месяц назад
СУПЕР предложение к 8 марта абсолютно БЕСПЛАТНО!
Приглашаю вас на бесплатный мастер-класс «Сладкие боксы на 8 марта» Я люблю десерты, которые делаются легко, хранятся хорошо и гармонично комбинируются с пряниками. Потому всегда нахожусь в поиске удачных вариантов и сочетаний...
1 месяц назад
Что показать на детском мастер-классе по пряникам?
Какие пряники принести на детский мастер-классе и несколько советов от бывалой пряничницы! ✨ Как и обещала — несу вам идеи для детских пряничных мастер-классов + практические советы Совсем скоро 23 февраля...
1 месяц назад
Зарабатываю на детских пряничных мастер-классах от 5000₽ в день!
🎉 Уже совсем скоро 23 февраля и 8 марта! А значит — самое время подготовить вкусное и очень востребованное предложение 🔥 Если вы смотрели наш эфир про детские мастер-классы по пряникам, то уже знаете: это идеальная праздничная активность для детей, которую они точно не забудут.
1 месяц назад
🌷 Декабрь – самое время для подготовки к 8 марта! Предновогодняя суета, праздничное послевкусие января, за ними февраль. До весны уже рукой подать! А значит самое время стряхнуть зимнюю хандру, вздохнуть полной грудью и задуматься о том, чем вы будете радовать клиентов и близких к главному женскому празднику. Скажу откровенно – я люблю, когда мои ученики берут знания и сразу превращают их в дело. А дело – в прибыль. Пряники на 8 марта продукт СУПЕР популярный! Мамам и бабушкам, одноклассницам и коллегам по работе, учителям – вы знаете, что подарить ВСЕМ. Спрос сумасшедший. Именно поэтому курс стартует в конце января. Чтобы все участники успели освоить процесс, попрактиковаться с декором, запустить рекламу своего творчества, собрать заказы и не только окупить обучение, но и выйти в ощутимый плюс! Программа весеннего курса рассчитана на любой уровень подготовки! Новички освоят процесс от А до Я, более опытные кондитеры заберут для себя рабочие рецепты, лайфхаки и идеи. 🔺Тесто со всеми тонкостями его приготовления. Оно тут всему голова. 🔺Глазурь – залог красоты и эффектного декора. 🔺Роспись от контуров и заливки до сложных дизайнов и персонажей. 🔺Блок по продажам, чтобы начинать свое дело уверенно. 🔺Чат поддержки с ответами на вопросы и проверкой ваших работ. Подробная программа и цена появятся ближе к старту. Но уже сейчас вы можете заполнить анкету предзаписи, чтобы узнать обо всем первыми и получить возможность принять участие по САМОЙ приятной стоимости. Анкета не обязывает вас к покупке, но дает приятные бонусы. Если вы готовы строить планы на весну и встречать её с творчеством и прибылью – это для вас! Переходите по ссылке и заполняйте анкетуclck.ru/...kmpp
105 читали · 3 месяца назад
🤩БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс от Марии Ермолаевой «Новогодние пряничные подарки»! ⏰ 13 декабря суббота 11:30 по Московскому времени! 🎄Новый год совсем скоро — время, когда хочется дарить тепло и радость самым разным людям: родным, друзьям, коллегам и просто тем, кто вам дорог. 🎁 На мастер-классе вы зарядитесь праздничным настроением и заберёте три готовые идеи оригинальных и недорогих новогодних подарков — вкусных, красивых и полностью ручной работы! Всего за 1 час вы узнаете и сделаете: 🎄большую нарядную съедобную ёлку из пряников; 🤩праздничный венок из пряников для украшения стола; 🍭 оригинальный подарочный набор для уютного зимнего чаепития. 👍🏻Мастер-класс идеально подходит новичкам: минимум инструментов, простые техники и пошаговые объяснения — справится каждый! А в завершении я покажу, как красиво и аккуратно упаковать ваши пряничные шедевры, чтобы подарок стал ещё более волшебным. ♥️регистрируйся прямо сейчасclck.ru/...ahyy
145 читали · 3 месяца назад
Шоколадная колбаска рецепт
Я не только пряники умею;) 🥰Так колбаски шоколадной захотелось 🍫  Я люблю ее с детства, раньше мама часто готовила.  Потом в моду вошли другие десерты, да и вообще стало не нужно готовить дома-все можно было купить в магазине.  Но только не эту колбаску🤌🏻 Я покупала в разных местах и всегда это было не то. Поэтому узнала у мамы рецепт и сделала сама за 10 минут.  Итак, на две колбасы мне понадобилось: 😋300 гр сгущенки 😘3 столовые ложки какао 🥰200 гр сливочного масла комнатной температуры ...
5459 читали · 4 месяца назад
7 почему в пользу пряников
Готовы? Поехали!😃  1. Сладкое любят все. Вкусные и необычные десерты ручной работы – ХИТ кондитерских заказов последних лет и украшение любого праздника: от детского Дня рождения до масштабного корпоратива.  2. Зарабатывать на пряниках сможет каждая из вас. С любым опытом и уровнем подготовки. В декрете с детьми, в свободное от основной работы время и даже на пенсии. Вы всегда найдете своих клиентов!  3. Минимум готовки, максимум творчества! Тесто, которое быстро готовится и еще быстрее выпекается...
241 читали · 4 месяца назад