Сбалансированное питание: белки, жиры, углеводы — зачем нужны и в каких пропорциях
Здоровье человека во многом зависит от того, что и в каком количестве он ест. Сбалансированное питание — это не просто контроль калорий, а грамотное сочетание основных питательных веществ: белков, жиров и углеводов (так называемых макронутриентов). Каждый из них выполняет в организме свои важные функции, и их недостаток или избыток может привести к серьёзным проблемам. Белки — это строительный материал для нашего тела. Попадая в организм, они расщепляются до аминокислот, из которых затем формируются новые клетки, ткани, ферменты и гормоны...