Найти в Дзене
Чем отличается спешелти-кофе от обычного?
Ну, смотря какой fabric, какие details 🤫 Давайте по делу. ☕️ Спешелти - это не просто “вкусный кофе”. Это зерно высшего класса, набравшее 80+ баллов по шкале SCA. Оно выращено в идеальных условиях, собрано вручную и обжарено с учётом вкусового профиля. Чаще всего спешелти-зерно поступает от небольших хозяйств, где за каждым деревом следят лично...
4 месяца назад
Горячий шоколад Cherry – вкус детства в новой интерпретации.
Есть вкусы, которые невозможно забыть. Они переносят нас в прошлое, вызывают тёплые воспоминания и наполняют момент особым уютом. Именно такой эффект даёт горячий шоколад Cherry – наш авторский напиток, вдохновлённый знаменитой шоколадной конфетой с вишнёвым желе внутри. Классический горячий шоколад обычно готовят на молоке, чтобы достичь бархатистой текстуры и мягкого вкуса. Но что, если заменить молоко на вишнёвый сок? Мы провели не один эксперимент, и результат оказался неожиданно гармоничным...
8 месяцев назад
Американо с белым шоколадом и попкорном: напиток, который хочется запомнить.
Представьте момент, когда вы в уютной атмосфере, с чашкой необычного напитка в руках, погружаетесь в воспоминания о любимых вечерах с фильмом и попкорном. Как передать этот момент в одном стакане? Мы нашли ответ! Мы захотели объединить два удовольствия — кофе и попкорн — так, чтобы они дополняли друг друга, но при этом удивляли. Первым слоем стал горячий американо с белым шоколадом — бодрящий, насыщенный, с лёгкой сливочной ноткой. Но нам нужно было что-то ещё — эффект неожиданности. Так появился...
8 месяцев назад
Вы когда-нибудь задумывались, почему пирожное «Наполеон» называется именно так? 🤔 Неужели сам император приложил руку к созданию этого сладкого шедевра? Увы, историки молчат... Но есть любопытная версия! Говорят, что к 100-летию победы над французской армией придворные кондитеры Николая II приготовили десерт из слоёного теста и заварного крема, придав ему форму треугольника. Гости тут же сравнили его с знаменитым головным убором Наполеона — и название закрепилось! Интересно, что сам рецепт пришёл из Франции, где аналогичный десерт носил имя «мильфей» — в переводе «тысяча лепестков». Так что французский император всё же причастен, пусть и косвенно! Ставьте реакции, если было познавательно!
8 месяцев назад