Усатый повар🧔‍♂️

Тесто для пиццы 🍕- 400 гр. Соус 🍅- 150 гр. Говяжий фарш 🥩- 360 гр. Сыр Эдам 🧀 -100 гр. Сыр моцарелла 🧀 - 170 гр.  Томаты черри 🍅- 70 гр. В говяжий фарш добавил мелкопорезанный лук и чеснок. Так же добавил 100 гр. сыра 🧀 эдам, чёрного молотого перца соли. Хорошо перемешать и отбить. Во время обжарки добавить два столовые ложки томатной пасты и 5 гр. прованских трав. На томатный соус 500 гр. Чёрный перец молотый - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Сахар - 0...

Feastabels — это популярный шоколадный продукт, который сочетает в себе нежное молочное или темное шоколадное покрытие с внутри расположенной начинкой. Брэндон Сайн, известный как Мистер Бист, — популярный американский ютубер, бизнесмен и филантроп. Он запустил множество бизнес-проектов, в том числе связанные с едой, сладостями и мерчендайзом. Идея создать собственный бренд шоколада пришла к Джимми во время съёмок одного из видеороликов, посвящённых посещению фабрики мороженого. Именно тогда он...

Сахар — продукт, известный человечеству с древних времен. Его история насчитывает тысячи лет и связана с развитием цивилизации и торговли.  1. Индия и Китай. Около 8 тысяч лет назад жители Индии начали выращивать сахарный тростник (Saccharum officinarum). Изначально сок сахарного тростника использовался в свежем виде, но вскоре индийцы научились получать кристаллический сахар путем выпаривания сока. Этот процесс стал основой для производства сахара на протяжении многих веков. Китай также внес вклад в историю сахара...

Мороженое — одно из самых любимых лакомств в мире, сочетающее в себе нежность, сладость и прохладу. Его история насчитывает тысячелетия, а разнообразие видов и вкусов поражает воображение. Давайте разберёмся, откуда оно появилось, как его делают, чем оно полезно и какие необычные факты с ним связаны. Вот ключевые этапы его развития. 1. Древние истоки (2000 лет до н. э. — V век н. э.) Китай: Первые аналоги мороженого появились около 2000 лет до н. э. Император Тан из династии Шан употреблял смесь льда, фруктов и меда...

Уха — это традиционный русский рыбный суп, который готовится из свежей рыбы, овощей и специй. Существует множество вариаций этого блюда, в зависимости от вида рыбы, способа приготовления и региональных особенностей. Происхождение названия: Слово «уха» происходит от праславянского juxa («похлёбка, отвар»). Родственные слова есть в других языках: украинское «юшка», чешское jicha («соус»), латинское ius («бульон»). Изначально ухой называли любой наваристый отвар — мясной, куриный, грибной или даже сладкий (например, «уха из слив»)...

Первые упоминания о суши относятся к истории Китая. Это было даже не блюдо, а способ сохранения продуктов. Рыба помещалась в рис и начинала бродить, что позволяло хотя бы на некоторое время сохранить её съедобной. Нарэдзуси – первые суши, история возникновения которых насчитывает более 18-ти столетий. Способ их приготовления значительно отличался от современного и придавал нарэдзуси особый вкус. Внешний вид также был далек от того, что нам привычно видеть сегодня в ресторанах. В те времена блюдо состояло исключительно из маринованной рыбы и было доступно лишь знатным особам...

Пахлава - это восточное лакомство, которое пользуется большой популярностью в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. История этого десерта насчитывает уже много веков. В 1473 г. в кухонной книге стамбульского дворца Топкапы был записан рецепт сладкого кушанья «баклава» или «паклава», что в переводе с тюркского и вовсе означает «орехи», которых в пахлаве должно быть очень много! Мед и орехи с давних времен считались действенными афродизиаками для мужчин, а кардамон и корица – для женщин. Каждый богатый дом в Османской империи нуждался в поваре, умеющем готовить этот сладостный десерт...

Солянка- блюдо с богатой и загадочной историей. Некоторые считают что солянка раньше называлась по другому-т.е. "Селянка" .Обычная сельская-деревенская еда а в более широком смысле вообще крестьянская. В старину любую мешанину и путаницу в общем называли солянкой. По другой версии многие историки считают что "Солянка" всегда была "Солянкой", и что происхождение её зависит от старинного рецепта. В его основе были : солёные огурцы, маслины и каперсы. В общем разнообразные солёные ингредиенты. Впервые появившись в 15 в...

Первое упоминание о драниках идёт от Яна Шитлера.. Ян Шитлер служил при королевском дворе. Больше чем повар он прославился своими литературными трудами в области поварского искусства. Именно он напоминает о том, что сегодня является драниками. Ян Шитлер впервые представил рецепт драников в своей книге в 1830 году. По его версии пришли они к нам из Неметчины, быстро распространившись по всему миру под разными именами: Название "Драники" берет свое начало из старорусского языка и происходит оно от слова "драть", то есть тереть...