Даша – бюджетно и вкусно

Готовимся встретить Новый год вкусно и экономно! Сейчас стоимость традиционного новогоднего стола сильно варьируется в зависимости от выбранных продуктов и количества гостей. Эксперты отмечают, что в 2026 году полноценный новогодний стол на четырех человек может обойтись примерно в 12 тысяч рублей...

Вкусная и необычная закуска на праздничный стол, которая удивит многих! Ингредиенты: Тарталетки - 15 шт Лук репчатый - 1,5 шт.

Вкусный и красивый салат! Ингредиенты:  Шампиньоны - 300 гр. Чеснок - 2 зубчика. Куриное филе - 350 гр. Картофель отварной - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - для жарки.  Яйцо - 2 шт. Майонез - примерно 100 грамм. Сыр твердый - 100 гр. Соль и черный перец - по вкусу.  Приготовление: Шампиньоны чистим, нарезаем на слайсы и обжариваем на растительном масле. Когда шампиньоны стали мягкими и испарилась лишняя жидкость, добавляем к ним свежий чеснок (пропущенный через пресс)...

Куриные бедра в соусе «Глинтвейн» с запеченным картофелем, необычное и очень вкусное горячее блюдо на новогодний стол! Ингредиенты:  Куриные бедра - 4 шт. Для маринада: Гранат - половина (150 гр). Апельсин - половина (140 гр). Корица - 1/2 ч.л. Соль и черный перец - по вкусу. Растительное масло - 1 ст.л. Для украшения:  Устричный соус/мед/любой другой соус - для смазывания бедер.  Розмарин - 1 пучок. Апельсин - 1/4. Гранат - 1 горсть. Запеченный картофель: Картофель - 1 кг. Соль - 1 ч.л. Сушеный чеснок, паприка, фенхель, черный перец - по вкусу...

Рецепт придумала сама, получилось ну очень вкусно! Начинка ингредиенты: Яблоки - 700 гр. Грецкий орех - 50 гр. Сахар - 3 ст.л. Корица - 2 ч.л. ❗️Лучше использовать кислые сорта яблок, у меня «Антоновка» Приготовление: Яблоки почистила от кожи и сердцевины, нарезала на небольшие кусочки, добавила сахар, корицу и грецкие орехи, потушила минут 7-10 до размягчения яблок. Тесто ингредиенты: Вода (кипяток) - 70 гр. Растительное масло - 50 гр. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сода - щепотка. Яйцо - 1 шт...

Блюдо получается очень вкусным и высокобелковым, не смотря на то, что в нем нет мяса! Первым делом нужно подготовить нут, накануне его нужно залить холодной водой и оставить набухать примерно 8-10 часов. После замачивания нут нужно промыть, залить свежей водой и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить примерно 1 час, периодически помешивая и снимая пену. Готовность нута можно определить, попробовав его на мягкость. Если он легко раздавливается пальцами, то он готов. Лайфхак: можно сварить сразу большую порцию нута, дождаться его остывания и порционно заморозить...

Можно хранить до двух лет, отличная заготовка на зиму! 1. Красную смородину моем, сушим, а далее перебираем ягоды и отделяем их от веточек. 2. Пробиваем ягоды погружным блендером до однородной консистенции. 3. Протираем перебитые ягоды через сито, чтобы отделить сок и мякоть от косточек. Жмых выбрасываем. 4. Взвешиваем получившееся количество сока с мякотью (из 2 кг ягод у меня вышло 1400 гр. сока). Добавляем такое же количество сахара в сок (1400 гр...

Уха Лохикейто — это традиционное финское блюдо, которое готовят из рыбы, чаще всего из лосося или форели. Это ароматный и лёгкий суп, который славится своим нежным вкусом и простотой в приготовлении. Происхождение   Уха Лохикейто возникла в Финляндии, как одно из блюд, популярных среди рыболовов и местных жителей. Название можно перевести как "лососевый суп". Рыбалка в Финляндии очень популярна и уха стала основным способом приготовления свежей рыбы.   Ингредиенты: Красная рыба (у меня суповой набор из форели) - 500 гр...

Рецепт на 6 порций🍰 По вкусу это абсолютно не похоже на творожную запеканку, получается консистенция именно чизкейка, очень вкусно🤤  Ингредиенты для заливки: Творог мягкий - 500 гр. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Сметана - 3 ст.л. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Ингредиенты для основы:  Песочное печенье - 150 гр. Масло сливочное - 20 гр. Молоко - 30 мл. Приготовление: Песочное печенье измельчаем в мелкую крошку, добавляем к нему растопленное сливочное масло и молоко, выкладываем песочную основу в форму, утрамбовываем тонким слоем...

Ужин за 15 минут, как в ресторане! Спагетти из кабачка обладают несколькими преимуществами по сравнению с традиционными макаронами: Спагетти из кабачка содержат меньше калорий, что помогает контролировать вес. Кабачки содержат витамины (например, витамин C и витамин A) и минералы, такие как калий, что делает их более полезными. Спагетти из кабачка подходят для тех, кто избегает глютена. Ингредиенты: Горбуша - 200 гр. Кабачок молодой - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика. Соль, специи (орегано, черный молотый перец, укроп) - по вкусу...

Как приготовить самый вкусный салат «Мимоза»? Поделюсь моими секретами приготовления! Салат «Мимоза» знают практически все, уверена, что многие готовили его множество раз. Сегодня я поделюсь своими тонкостями приготовления, которые делают данный салат еще вкуснее! Ингредиенты: Картофель - 800 гр. Морковь - 1 крупная штука. Яйца - 5 шт. Консервированная рыба (лучше использовать красную) - 1 банка. Сыр - 50 гр. Майонез - примерно 60 гр. Лук репчатый - 2 шт. Растительное масло - 20 мл. Сахар - 1 ч.л...

Фунчоза — это прозрачная лапша, сделанная из крахмала (чаще всего из бобов мунг) и воды. Она популярна в восточной кухне, особенно в Китае, Корее и Японии. Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт (при желании можно добавить 2 шт) Фунчоза - 200 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 150 гр. Замороженная овощная смесь (у меня Мексиканская) - 200 гр. Масло растительное - 15 мл. Чеснок - 4 зубчика. Соевый соус - 70 мл. Соус «Терияки» - 50 гр. Соль и специи (имбирь, кориандр, укроп, паприка) - по вкусу...