Найти в Дзене
Кастыбый с картошкой
Кастыбый с картофельным пюре Кыстыбый с картофельным пюре это традиционное блюдо татарской кухни. Рецепт полагает приготовление пресной лепешки, которую можно использовать с разными начинками.  Приготовить его действительно просто, особенно в классическом варианте. Ингредиенты Процесс приготовления Процесс приготовления кыстыбая с картошкой начинается с подготовки начинки, а именно картофельного пюре. Для этого нужно вымыть, очистить и разрезать на крупные кусочки картофель. Картофель складывают в кастрюлю с водой, добавляют соль и отправляют на небольшой огонь...
1 год назад
Печенье Медвежьи ушки
Печенье творожное «Медвежьи ушки» 300 г творога 80 г сливочного масла 250 г муки 100 г сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. ванильного сахара Соль щепотка В отдельной емкости смешайте творог с мягким маслом и добавьте щепотку соли.  (Масло должно быть обязательно комнатной температуры, т.е. достаньте его из холодильника за 30 минут до начала приготовления.) В муку добавьте разрыхлитель и ванилин. Просейте муку в полученную массу. Делать это лучше всего частями, в три подхода, - так намного лучше и проще вымесить тесто...
1 год назад
Зефир на ага-агаре
Зефир на ага-агаре Готовим меренгу 80 гр белка ( от трёх средних яиц) 1/3 чл лимонной кислоты (или 1 чл сока лимона)  щепотка соли 50 гр сахара 1 чл ванильного сахара  Начинаем взбивать, как только белок вспенится начинаем всыпать постепенно сахар, продолжаем взбивать. Взбиваем на средней скорости до устойчивых пиков (чтобы держался клювик).  220 гр сахара 50 гр воды 8 гр агара (900) Агар залить водой и дать постоять пару минут 200-250 гр пюре( яблочное 🍏, ягодное или любой сок) ягоды пробить погружным блендером , процедить через сито ...
1 год назад
Жульен
Рецепт жульена с курицей и грибами в будочке (батоне): Ингредиенты: Приготовление: Посыпать сыром и поставить в духовку 150 гр-10 минут( дать сыру расплавиться) Добавить курицу и продолжать обжаривать...
1 год назад
Блины 🥞на кипятке
Блины на кипятке Понадобятся следующие ингредиенты: 0,7 литра молока жирность 2,5% 5 яиц отборной или 1 категории 1 чайная ложка с небольшой горкой (7 гр) соли 2  столовые ложки (30 гр) сахара 350-400 гр муки   300 мл кипятка  2 столовые ложки 🥄 ( 30 мл )растительного масла  Рецепт: Готовые блины на кипятке подавать в теплом виде со сметаной или любыми другими добавками на ваш вкус...
1 год назад
Котлеты в панировке
Рецепт вкусных котлет,  в состав которых входит хлеб с молоком.  Получаются сочные и мягкие котлетки по-домашнему. Продукты Фарш говядина индейка - 1 кг Лук - 1 шт. Хлеб - 50 г Молоко - 100 мл Соль-1 ч. л Перец молотый-0,5 ч...
1 год назад