Media Cafe

Шри-Ланка — один из самых известных чайных регионов мира. Цейлонский чай славится своим насыщенным вкусом, разнообразием сортов и качеством, которое проверяется на каждом этапе производства. Но как выбрать действительно хороший чай? Чем отличается настоящий цейлонский чай от подделки? И где в Москве можно попробовать напиток, который привозят прямо с плантаций острова? Разбираемся во всех тонкостях. Чайные плантации Шри-Ланки: история и традиции Чай появился на острове в XIX веке благодаря британцам, которые заложили первые плантации в холмистых районах страны...

Сегодня наш шеф-повар Семён поделиться секретами приготовления классического риса и карри, но сначала расскажем почему это блюдо занимает главное место в нашем меню. Шри-Ланка — это страна не только бесконечных пляжей и зеленых чайных плантаций, но и яркой, ароматной кухни, которая удивляет своим разнообразием. Одно из главных гастрономических открытий острова — это рис и карри. Это не просто блюдо, это часть культурной идентичности ланкийцев. Сегодня мы расскажем о том, что делает рис и карри таким уникальным, и предложим адаптированный рецепт для приготовления в домашних условиях...

Шри-Ланка — это не только рай для серферов и путешественников, но и настоящая история вкусов. Этот небольшой остров знаменит своими ароматными специями, уникальными блюдами и душевной атмосферой. Теперь вам не нужно лететь за тысячи километров, чтобы окунуться в гастрономическую культуру Цейлона! Достаточно просто приехать в MEDIA CAFE на Тульской! История Media Cafe началась 7 лет назад на солнечной Шри-Ланке, когда Олег Уваров создал серф-кемп *Surf’s Up Hotel*. Этот проект объединил людей, для которых путешествия и серфинг стали образом жизни...