ПРОТРАПЕЗУ

Представьте: XVI век, султанский дворец Топкапы, над Стамбулом опускаются сумерки. Главный повар получает строжайший приказ — удивить повелителя. На кухне лишь тощий цыплёнок, горсть грецких орехов, лук и курага...

**Рецепт рагу из кабачков** Рагу из кабачков — это изысканное блюдо, сочетающее в себе лёгкость летних овощей и насыщенный вкус томатного соуса. Это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не тяжёлое...

Для приготовления овощей на мангале важно правильно подобрать не только сами овощи, но и маринад, а также знать особенности их обработки над открытым пламенем. Начнём с выбора продукции. Лучше всего подходят...

**Как однажды проговорил котлетный шедевр: история, которая сбылась** Все началось в один обычный вечер, когда я случайно проговорил котлету. Не просто съел — проговорил. То есть, не просто съел, а начал разговаривать с кусочком мяса, который давно превратился в котлету Кацу...